等秦曉偉將開水＠餐飲口味｜PChome Online 個人新聞台

2014-05-13 10:22:30| 人氣21| 回應0 | 下一篇

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　　等秦曉偉將開水“嘩……”地倒入鍋中之后，立時點著另一個放著湯鍋的灶頭，并將炒鍋里已經燒開的肉湯倒入其中大火繼續燒著。

　　“哇！木頭，你這是想燉肉湯？”一旁的安馨驚訝地問道。

　　“嗯，時間不夠去熬湯，所以只能用這個法子代替一下，雖然口感不如用大骨熬出來的湯醇厚濃郁，但勝在快捷而且也別有一番風味。”一邊將打著湯鍋里沫子秦曉偉一邊解釋道。

　　頭一回知道還能用這種方法來熬肉湯的安馨一邊暗暗佩服著自己老板的厲害，一邊為空氣中彌漫著的香氣暗吞著口水。

　　明顯感覺到饑餓的安美眉輕皺著眉頭『揉』著自己正不停抗議的肚子苦著臉暗忖道：“早知道，早餐就多吃一點了，一個蘋果哪里夠啊。”

　　而一旁因為在大學時就已經習慣了給自己兄弟打下手的趙飛，則一邊做著準備一邊瞅著安美眉在那里偷樂著：“嘿……呆了吧，先抓住你的嘴和胃，看你跑得了。”

　　打完浮沫的秦曉偉將湯鍋那個灶頭的火調小之后，接過已經被趙飛清洗干凈的炒鍋放到灶上，等鍋內的水份全部去掉之后，他再次倒入少量的油。

　　然后不等油溫過熱將咖喱粉與花椒粉放入用炒勺劃散，緊接著就將事先切好的洋蔥給也倒進鍋中翻炒。

　　別看洋蔥這玩意切的時候會辣得人眼淚汪汪的，但在鍋中這么一炒

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