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雲林縣麥寮鄉，是國內美生菜的重要產地，近來因為中國毒奶以及黑心食品事件頻傳，日本人對中國食品失去信心，轉而改向台灣大量下單訂購，2008年出口量，已經超過130只貨櫃，持續挺進200大關。

菜園裡，一顆顆美生菜，脆綠鮮嫩，產銷班人員趕忙剝葉、分級過濾，加派人手，忙包裝，趕出貨，因為，2008年中國黑心食品案件頻傳，原本日本商人在中國的訂單，一下子通通轉到台灣來下單。

麥寮興化村社區總幹事許忠富：「中國的農產品，日本已經沒有信心，日本過去一年訂十幾二十幾(貨櫃)，最多訂到80幾櫃，今年已經突破130多個貨櫃的產量。」

結球萵苣，俗稱美生菜，口感爽脆、鮮嫩多汁，是漢堡、生菜沙拉不可或缺的食材，美生菜，產地集中在雲彰南，雖然種植歷史沒幾年，但是台灣氣候適宜，品質好，從栽培、蟲害防治、到檢驗室抽檢用藥，都有標準化作業模式，「出貨良品率」高達9成以上，深受日本市場青睞。

美生菜產銷班人員郭淑芬：「台灣慢慢再去開發，加上日本技術轉移，結球萵苣在麥寮種出來品質特別好。」

台灣美生菜打響國際通路，連國內大型連鎖漢堡店與速食業，也都搶著下訂，美生菜大翻身。

新唐人亞太電視台北綜合報導


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