沾雙十國慶的光，多了一天在澎假。今天我們一夥人早上用過早餐，在麥當勞看了一會兒書後，就照昨天的計劃，往觀音亭走去了。觀音亭位於海邊，是澎湖人平常觀看浪潮的地方，每年的花火節也都是以此為主要據點，有一座身形細長的拱橋，蛙當然也畫了一張速寫囉，快畫完時，突然飄下了小雨，於是我們便快步地跑回市區，不知是否老天捉弄我們，一會兒雨又停了。
接著穿過中央街〈古名大井街，有點像是澎湖最早的街道〉，我們來到了著名的四眼井，據說會建成一井四口的用意，是為了避免村民為打水而引發爭端，另外改成四口的井口也比較小，可以預防小孩玩耍時跌落井中。這裡週遭有幾家名產店，專賣藥膳蛋〈又名十全大補蛋〉、仙人掌冰等：藥膳蛋有點像是茶葉蛋，不同的是滷蛋的藥材香料，沒有茶葉蛋那股八角味，比較輕淡，口感也比較柔軟，但是相較下，我還是比較習慣茶葉蛋啦，哈哈。至於仙人掌冰，那如同火龍果般的鮮紅色，在視覺上蠻有吸引人去吃它的作用，口感嘛..有點像是溫潤版的酸梅冰。在這兒同樣也有寫生，來來去去的遊客很多，不過沒什麼人注意到我們....呵。
既然講到吃的，蛙在書局看到一本關於澎湖的書：張詠捷著的「食物戀」，它的屬性很特別，像是一本介紹澎湖小吃的食譜，但也透過了她的兒時記憶，帶出許多澎湖的風俗民情：例如有個地方原名叫「豬母水」，老一輩的澎湖人講起這兒，都會說起這地名的典故，有一頭母豬帶著小豬過水時，恰巧遇到大章魚從海中躍起，捲走了小豬，母豬見狀，與大章魚激鬥之下，不小心跌落海浬，於是後人便稱「豬母落水」.......後來因為名字不雅，改為現在的「山水」.....很有趣吧？〈不過其實是因為有一塊石頭形似大母豬，所以才叫「豬母水」〉這本書中還穿插了許多的攝影作品....所以內容感覺相當地豐富。如果對澎湖有興趣，又看膩了旅遊大全、民宿介紹之類形式的旅遊書，不妨翻翻這一本人文氣息較重的攝影食譜書：
http://www.wretch.cc/blog/punctum&article_id=1889748
2005.10.10隨筆
