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2015-10-28 17:49:54

SaWaIi無毒養殖水產開賣通知！

2011-09-13 20:03:31

SaWaIi 十萬個為什麼？？？

2014-02-24 10:27:44

SaWaIi 名人來介紹

2015-12-28 12:01:48

SaWaIi---台版法式鹹餅


對於料理，我只有一個原則，就是簡單、健康、好吃。我使用的器具都是最簡單陽春，也是最容易取得的器具跟食材，我喜歡吃好吃的東西，然後在吃的過程停、看、嚐，回家再爬文改良成適合自己的懶人作法。材料：吐司四片...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| SaWaIi食譜
2015-12-24 12:13:33

SaWaIi: 生態養殖及環境管理


前一陣子，去上了一些養殖的相關課程，有些講師是獸醫師、有些是大學教授，但他們都有著豐厚的現場經驗，所以在跟大家上課的時候，常常利用實際經驗來講授，加上現場年輕有為的漁民們的發問，讓我受益良多，那就廢話...
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2015-12-17 10:55:07

SaWaIi---海平面下的掙扎


回到台南，最常聽到的事情，就是聽到常常去海釣的阿貝們說：『魚仔，一冬逼一冬喀漸。』(魚，一年比一年少)，那時我就在想，出海捕魚的大船一年一年出海，相信也有同樣的感覺，覺得沒有其他生路時，其實處處是生路。...
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2015-12-08 11:17:03

SaWaIi---達悟族VS海洋共生


養殖漁業，可以延續海洋更多生物，想一想，吃的更健康更環保。 我對海洋的印象，一直都是不錯的，可能因為生長在離海邊很近的地方，所以到海邊或到空曠的地方，心情就覺得非常的快活，不過現在因為一些問題，我要...
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2015-12-02 17:02:08

SaWaIi---簡易紅燒魚


還在苦惱大魚或SaWaIi樂活鯛魚片該如何處理嗎？今天教大家簡單料理紅燒魚！！！材料：大炸魚一尾or SaWaIi樂活鯛魚片沾粉先炸熟、紅蘿蔔絲、木耳絲、醬油、味醂、醋、一小碗太白粉水因為魚先炸過，所以放在烤盤上進烤...
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2015-11-30 12:10:43

SaWaIi---品牌比的不是創意，而是意義


原本要將之前作成影片的菜餚，寫成文章之時，發現我上次在整理照片的同時，把還未使用的食材照片給刪了，本來今天要將影片連結跟照片放在同一篇，結果只能先寫另一篇來擋一下。關於SaWaIi的命名，是取台語的諧音來命...
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2015-11-17 14:04:05

SaWaIi 日式鰻魚飯 開箱文


大家收到SaWaIi樂活蒲燒鰻的時候，會如同上圖的真空包，為了不讓醬汁佔領重量，所以盡量不讓多餘的醬汁進入包裝袋內。退冰打開的時候，看起來會乾乾的，但是覺得吃起來會很乾的捧優們，那就大錯特錯囉！因為鰻魚的膠...
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2015-11-16 15:46:24

SaWaIi之未生


雖然很多人在反韓，可是不得不承認的是，他們的確有很多我們值得學習的地方，回家鄉後我很少看美劇，一方面是電腦掛了，另一方面是台灣沒怎麼買版權播美劇，所以只好看韓劇，不過韓劇確實有很多出色地劇本，已說台灣...
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2015-11-05 14:47:22

SaWaIi日式蒲燒鰻(獨享版)


綠油油的下坡底下，藏著漁人與我們的寶藏，那是漁民整天心心念念，如同照顧嬰兒般的細緻呵護，一代傳一代如此延續至今，讓我們桌上永遠不缺佳餚，讓我們能永續嚐到無用藥的鮮美海鮮，以前覺得遠洋深海魚才是最厲害的...
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2015-11-04 15:58:57

SaWaIi樂活鯛魚片


綠油油的下坡底下，藏著漁人與我們的寶藏，那是漁民整天心心念念，如同照顧嬰兒般的細緻呵護，一代傳一代如此延續至今，讓我們桌上永遠不缺佳餚，讓我們能永續嚐到無用藥的鮮美海鮮，以前覺得遠洋深海魚才是最厲害的...
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2015-10-29 16:51:40

SaWaIi無毒白蝦


綠油油的下坡底下，藏著漁人與我們的寶藏，那是漁民整天心心念念，如同照顧嬰兒般的細緻呵護，一代傳一代如此延續至今，讓我們桌上永遠不缺佳餚，讓我們能永續嚐到無用藥的鮮美海鮮，以前覺得遠洋深海魚才是最厲害的...
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2015-10-28 17:49:54

SaWaIi無毒養殖水產開賣通知！


SaWaIi的全部販賣項目，會以13口魚塭現有的魚類現抓現賣，目前有單口、混養養殖搭配生態養殖，雖然販賣品項會大幅減少，可是也因為純生態養殖，並且通過歐盟ASC的認證，讓我們這些優質的魚類感到驕傲。目前販賣的安心...
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2015-10-24 13:20:09

SaWaIi: 走！讓我們走到源頭之上！


所以，讓我們前進到上游，了解一下SaWaIi的美麗源頭，目前SaWaIi跟善心恩人要長期配合，夫妻倆從年輕就從事養殖業，不才小妹我以前常去阿姨阿貝家過夜，跟他們三個小朋友一起常常玩到瘋掉，不過這次真的非常感謝阿姨...
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2015-10-21 11:54:47

SaWaIi: 走！讓我們上源頭！


最近看到林鳳營的銷售又開始往上竄，感覺很不意外，關於台灣層出不窮的食安問題，究竟有多少人真正在意『飲食』這件事，一波又一波的食安風暴，真的讓大家記取教訓了嗎？ PIC:ｇｏｏｇｌｅ幾年前英國主廚Jami...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 回家吃飯
2015-09-24 13:08:45

SaWaIi: 聽親愛的人說故事


以前，我寫了很多故事，一些虛擬的、現實的、眼花撩亂的，可是當我一步一步融入社會的時候，我怕自己寫不出像以前那麼好的故事，怕自己被限制住在框架中跳不過去，然而人生卻有太多跳不過去的事情了，但是只要認清方...
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