嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2822500&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)</a>鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2822500&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)</a>鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2822500&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)</a>製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2822500&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)</a>鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2822500&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)</a>鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2822500&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)</a>鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：2822500
- 讓您在餐桌上享用日式正統美味
- 專為電磁爐設計的鍋具
- 時尚優雅的消光灰色調
- 4層Toptek易潔塗層耐用度
- 節能省油的健康鍋
商品訊息描述:
SOLIDA鈦極系列-專為電磁爐設計的鍋具
Quality and strength.
Every day, for many days to com
搭載全新的導磁技術
聚熱更快、蓄熱效果佳
鈦之所極，無懈可擊！
☆家庭歡聚的美味鍋
壽喜燒是一種日本傳統火鍋料理，有慶祝豐收的意味存在，隨著時代的演進，壽喜鍋豐富的食材內容，已成為日本一般家庭歡聚或慶祝時刻享用的料理，台灣人愛吃火鍋，搭配電磁爐，SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋讓您在餐桌上享用正統美味。
☆全新電磁導熱技術：
SOLIDA鈦極。全系列採用不鏽鋼Induction底座加工，全新的電磁導熱技術，聚熱更快、蓄熱效果佳。用於電磁爐上一樣能快速加熱，火力十足，是電磁爐的最佳搭擋，省電、更省能源，爐具不受限，使用更方便，不必費時費力，便可烹飪佳餚，不僅用油省、更可減少油煙產生，讓您輕鬆下廚就能烹煮大師級料理，是您不可或缺的健康鍋具。
☆耐用度五倍！陶瓷鈦合金強化
TVS最新獨家陶瓷電漿技術 New Titan Plasma Technology （鈦合金底部加強技術），以15000度高溫，高速將鈦合金屬電漿噴覆於鋁合金基座上，讓鍋具擁有高強度、耐腐蝕抗強酸的隱定特性，進一步提升耐刮效能，讓易潔效果更強更持久，是一般易潔鍋耐用度的五倍！
☆Topstek易潔塗層，耐用度升級：
採用TVS最高等級4層專利Topstek易潔塗層塗佈，讓鍋具更耐高溫、更耐用，絕不產生有毒物質，PFOA-Free無重金屬鉛和鎘，讓您吃得安心又健康，最新SAND BLAST 表面蝕刻處理技術，讓易潔效果提升50ތ用後之清潔超輕鬆，用清水即可清除絕大部份的油污，減少清潔劑的使用及殘留，超環保！
☆優雅時尚的細膩設計：
輕薄鍋身結構設計，突顯鋁合金的輕巧特性，非凡的細節表現，更擺脫鍋具笨重的束縛感，鍋身外層的有機矽塗層，耐高溫、油漬不易滲透、更好清洗，消光灰的質地處理，更讓鍋具散發沉穩氣息；如鯨魚外形的流線把手，讓您輕鬆拿取，在烹飪之中自然展現流動的美感。
☆人體工學把手，焊接更耐用：
TVS名家設計的把手，流線形人體工學把手，好握、省力，讓您烹調不累，料理更美味，不同於坊間的鍋具，義廚寶鍋具的鍋身與鍋把頭採焊接而成，鍋把不會斷裂，鍋內無螺絲接頭，不卡油垢更健康。
至於上了琺瑯層後<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2822500&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)</a>鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，<a href="http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2822500&memid=6000007447&cid=apuad&oid=1&osm=league">【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)</a>鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。 
商品訊息簡述:
材質：鍋身4006鋁合金、不鏽鋼導磁底、陶瓷鈦合金、易潔塗層:Toptek、把手bakelite電木材質
尺寸：直徑24cm／內深6cm ／厚度4mm／雙耳-單邊長度約7cm
重量：890g
容量：1.7L
【義廚寶】SOLIDA鈦極系列不沾壽喜鍋 24 CM(電磁爐適用)
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。
清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。
2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。
3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。
4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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