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2007-06-29 00:27:49| 人氣158| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

樂活到「鼎」的一「天」

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◎照片取材自【天鼎Shabu Dynasty】http://tw.myblog.yahoo.com/meng-chia/article?mid=784

　　來到這裡七天了，很感謝大家對我的好及cover，帶給我家的感覺。尤其是小蠻、小B、老爹喊我的那聲「小帆」，總像是麻吉般的好交情呢！雖然，冗長的十二張契約書、同意書讓我寫得很傻眼，不過也使我暸解到一間有制度的公司，是以這樣有效率的規則在帶領員工。

　　即使，主要外場都是男生，而且是平均身高181cm的高大強壯，讓我這個151cm的哈比人十分尷尬，但是，男孩子們真的對女生頗好的，看見我動作還是不到「緩而不慢」的境界，仍是停在慢吞吞的菜鳥階段，也不會盡顧著數落，會輕聲細語地說「沒關係，我來我來」以及「別在意，交給我處理」，很訝異自己對餐飲業原有的熱情，在這樣一波波的柔情攻勢下，逐漸喚醒。

　　「趁現在還沒opening，讓自己休息一下，不要一直處在忙碌的狀態，OK？」小B笑道。「大家都在忙，我閒著很怪呢！」從打工的第一天開始，＂放空＂似乎就是不被允許的事，即便在如此強調慢活的【天鼎】，我依舊習慣手邊有一堆事做，在【天鼎】工作，無暇享受天子的樂活，我們是為天子、諸侯、士大夫服務的僕人，連庶人也能對著我們頤指氣使，就知道服務生的背後，藏著數不盡的甘苦。

　　【天鼎】的大家，總是那麼有效率地做好分內的事，深怕自己跟不上大夥兒的步調，打卡的那一刻起，神經總是繃緊，唯恐自己落人話柄。雖然現在還沒有學會將手寫菜單key-in到電腦，一直將這種外場的＂義務＂交給小蠻或小嫻真的很奇怪，廢的腐朽在血液蔓延，無奈的感覺油然而生，總覺得自己可以再努力一點，再專業一點，在餐飲業發揮自己的能力，貢獻自己微不足道的成就。

　　希望我學會key-in之後，可以幫上男生們的忙，不然partners一定覺得，和我一同上班，是事倍功半的無言。

我要檢舉
台長： 巽彝

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