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2002-06-13 11:57:42| 人氣137| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

San Antonio Winery酒莊餐廳

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San Antonio Winery 餐廳在LA是頗具名聲的，奇特的是每天營業只到下午六點。簡單說是不做晚餐生意的，因此每天中午都是生意興隆。
從酒莊的展示間右轉就是餐廳了，一進門就看到牆面上掛著的菜單，客人們都駐足於此，看看今天有什麼好吃的。
在菜單旁邊有一圓桌，上面放著今天主菜的樣品並註明價格。由於菜單上許多意大利文，看不懂的人就到圓桌旁仔細瞧瞧是什麼碗糕。一般而言主廚每天要設計七八道主菜及五六種三明治。
我們看好了要吃的主菜後，隨著排隊的隊伍前進到點菜區。此地有各式各樣速食及大餐可選。如點有主菜的就在此端走自己的附餐沙拉、麵包等等，服務人員會給一個有你點的主菜名字的牌子，然後到結帳處付款。接著服務生就幫你端盤子並帶你到座位。坐定後服務生就會送上我們點的飲料及麵包。
今天Obasan點的是雞肉Pasta，用一整塊的雞胸肉配上大紅辣椒、香菇、檸檬、紅蘿蔔片等再加上巴西力燒出來的，才一上桌就聞到濃濃的香味。用的是細圓的意大利麵條QQ的，配上調味汁口感真不錯，份量也不少。Obasan一頓是吃不下的。
Ogisan點的海鮮Pasta，各位一看就覺得真材實料吧！除了你們看到的各式貝殼類之外，還有虎蝦、鮮干貝、墨魚等等。它是用白醬Alfredo加伏特加酒烹調而成，撒上巴西力及香茅草配色。老實說做的真是好吃，海鮮火侯拿捏的很好，吃起來柔嫩清爽，一點腥味都沒有。值得給四顆星了。
在點餐檯的另一邊就是甜點吧！裡頭有各式各樣的甜點，看起來也非常的誘惑人，一般老美的甜點都甜的要命，Ogisan是很難消受的，只好忍痛犧牲不吃了( 其實吃太飽了 )！Ogisan就拿著相機四處亂照一通當做是運動了。在餐廳中可以看到許許多多的大酒桶，最大的可裝入3223加倫的葡萄酒，想想看一萬多公升呢！
人坐在旁邊就顯得渺小多了。其他照片請看Ogisan的網站: http://communities.msn.com.hk/nfm3e8

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台長： Ogisan
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