＊╯逸筑の天地╭＊☆ 最豐滿的稻穗，最貼近地面 稻穗總在榖子豐滿時彎身垂頭，那是稻子謙卑的心， 何嘗不也告知我們在功成名就時，更要謙卑， 一切只因謙受益滿招損的哲學。

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【聯合報／記者唐復年／彰化報導】

施家古井是附近居民聊天泡茶好地方。（記者唐復年／攝影）

幾年前還是座荒廢古井，彰化縣埔鹽鄉施家古井經地方人努力改造，不僅煥然一新，還吸引馬英九總統到訪，鄉公所順勢推出「施家古井深度旅遊」，值得都市人有空下鄉走走。

施家古井位埔鹽鄉廍子村施家古宅旁，早期這裡產糖，地點就叫「糖廍」，莊內外用水都靠這口井，也供應製糖用，不過隨著農村人口外流，古井荒廢了好幾十年。

兩年多前施家人祭祖後聚會，鄉長陳慶煌受邀參加，提到古井荒廢一事，大家有共識整修，於是有錢出錢、有力出力，終在95年底呈現新面貌，連同施家古宅也有了新生命，旁邊蓋了座「五星級」的公廁。

大家覺得硬體好了，更需要持續辦活動，公推創業有成的施守仁出面整合，「糖廍文化產業協進會」終於成形，配合鄉公舉辦多項藝文活動，並結合周邊景點、特色產業，推出適合全家大小參加的「鄉土之旅」。

施守仁說，光是古井的故事就講不完；施家古宅是很氣派的三合院，有五排護籠，絕大部分保存很好，「灶腳」只要稍做整理就可以賣古早味餐飲；旁邊有蘇師傅手工麵線，遊客可當場看師傅如何拉麵線。

附近還有番茄園，現在正是黃金番茄盛產期；替家樂福代工的飛馬牌麵條有60年歷史，可以觀看全自動化製麵過程；彰水路邊有曾獲獎的老兵素食牛舌餅，都是便宜又實惠的伴手禮。

要到施家古井，從中山高在埔鹽系統交流道接台76線往鹿港，從埔鹽交流道下往埔鹽，第一個紅綠燈左轉順著指標走即可到達，可事先聯絡協會總幹事施瑜銘安排導覽，電話：0937286962。