羅伯杜的話

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水蒸蛋的煮法。電鍋裡放廚房紙巾，加水(不必太多，鋪滿紙巾即可，蛋要退冰，煮的時候才不會裂開)，煮約四分鐘左右開關跳起來後，電鍋裡悶約一分半鐘後拿出來，浸水約十秒(讓蛋白凝固)，剝殼即可食用，蛋黃半熟，非常好吃。不必使用油，比水煮更方便，供大家參考。