Good Life ...

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昨天做了很久前就想試的食譜
湖南回鍋蛋
還烤了南瓜韭蔥芝麻烤餅
本來想說整形和包餡方式和捲餅比較起來都算簡單
應該很快就做好了
結果也是花一兩小時

餡用了兩種菜 韭菜和青蔥混合  九層塔也可以
一共有八片  包到最後兩片 韭蔥餡已經用完了
就隨意用了前天做紅酒荔枝核桃吐司剩的果乾
也沒先泡過酒復水
只有麵皮先塗上一層栗子果醬 果乾鋪上罷了

出爐後倒是超乎預想的好吃
和蔥捲餅比較起來 雖然都是中式麵餅
但用烤的還是方便多了



原本預計今天帶小狗去獸醫院
結果她一早有事先出門了
又多了一天
整日都無法專心啊  

要到癱瘓的地步才會走掉的話
那也沒辦法了  讓小狗撐到那地步  就是我的錯了
早日解脫吧