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2013-01-28 10:29:36

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2011-11-12 00:58:35

点心を作る

懷石料理的原點是家庭料理!!如何在家裡做簡單的懷石---點心就看下面囉~~http://www.youtube.com/watch?v=Xp_jMJjO-_4&feature=player_e...
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2011-11-10 00:00:00

霜、露、紅葉、深山路

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(写真共有サイトより）十一月稱為霜月(しもつき)歷經乍暖還寒、冰霜朝露的催促滿山的樹葉 漸漸披上了紅衫『古今和歌集』中　平安時代名詩人紀関雄(きのせきお)有詩曰...
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2011-11-09 00:00:00

下期課程已經開始報名~~日本茶道11月11日課前注意事項

(大軍又要開來---関老師率隊在總統府3樓迴廊。)下週將是本期晚上班最後一次上課下期課程已經開始報名請把握優惠期間(11月5日~11月19日)先佔位先贏~~下期課程橫跨農曆新年假期所以課程期間自12月...
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2011-11-08 12:00:00

學習掛物的參考書

BY RICK日本與中國的書畫觀念不同，要在台灣研究日本掛物是非常辛苦的，只能到日本或透過網路來蒐集相關資料，但中日間茶道及佛教本出同源，雖然日本掛物內容幾乎源自中國也全都是繁體漢字，但卻又走向截然不...
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2011-11-08 00:00:00

茶道四年生的掛物研究

BY RICK翻遍茶道相關書籍，會得到一個疑問？為何掛物是如此重要的東西？比起茶碗、茶入地位都還要崇高嗎？從四百年前的利休時代開始，南方錄書中記載掛物就被列為第一的茶道具但對初學茶道的人來說，掛物可說...
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2011-11-07 00:00:00

利休忌

by 顏小霖catmimiandy2009年3月29日星期日原文載於http://catmimiandy-ocya.blogspot.com/2009/03/blog-post.html(謝謝小霖前輩...
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2011-11-05 12:00:00

日本茶道11月4日(金曜日)霜月(しもつき)

掛物 松風(しょうふう)　　　　太室宗宸 (だいしつそうたつ) 書　　本日有幸拜見宗師真跡，雖然看不懂門道（汗），但彷彿一氣呵成的筆觸，穩重的結構透著美感，在書寫時勢必是心無旁騖地揮灑著，就像是作點前...
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2011-11-05 00:00:00

駿府お茶壺道中　静岡

http://www.youtube.com/watch?v=HFO1iGZy4ZI&feature=player_embedded
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2011-11-04 00:00:00

國民文化祭京都2011口切儀式

在京都舉行的國民文化祭，10月30日盛大開幕。這一天的"宇治茶まるごとフェスティバル"，以小朋友太鼓陣敲開了系列活動的序幕。其中最有趣的是在宇治茶道會館舉行了茶壺的口切儀式。慎重地打開封口，現場磨了起...
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2011-11-03 00:00:00

板橋區公所市民講座\"生活與品茗~~教您健康喝好茶\"

http://www.banciao.gov.tw/bravo_435/index.php?code=list&flag=detail&ids=11&article_id=10...
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2011-11-02 00:00:00

日本茶道11月4日課前注意事項-----口切茶事中的茶壺二三事

(收藏於德川美術館織田信長愛壺"金花"---轉攝自2010.11なごみ)本週起正式進入地爐的季節。(相關習俗請閱去年介紹文章日本茶道11月5日課前注意事項、地爐的介紹請閱認識「炉」)初夏摘的茶葉，封在...
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2011-11-01 12:38:30

茶道四年生PART2

BY RICK茶道的學習如果沒有大量參考資料來幫忙其實就像是隔空抓藥或是練空拳..很難理解茶道的全貌但參考資料光靠網路上胡亂搜尋的內容真的是會越看越糊塗網路資料不可盡信僅可當作輔助學習工具而日本茶道在...
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2011-11-01 00:00:00

拳擊鋼琴

(写真共有サイトより）前陣子聽了一場鋼琴演奏會，鋼琴家只要手一碰鍵盤，屁股就彈起來。(((((((梆~~~~幫幫幫~邦邦~~鎊~~)))))))中場時還需技術人員上場調音，整回原狀。下半場時，力道也不...
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2011-10-31 12:53:57

濃茶為何不是一人一碗?

（丸の内、一保堂嘉木の濃茶セット　　写真共有サイトより）日本抹茶中有薄茶與濃茶之分，薄茶沒問題，一人一碗，與我們一般的習慣相同，至於濃茶就麻煩了，3~5人一碗，大家輪著喝。剛開始大家也許不習慣，推來推...
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2011-10-30 19:43:56

時代祭

這幾天京都正在瘋"時代祭"，這是京都三大祭(另二者為葵祭、祇園祭)之一。自1895年(明治28年)，為紀念平安遷都1100年興建平安神宮起，每年都會舉辦此遊行活動。行列中人物扮成各個時代的造型，從孝明...
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