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2013-01-28 10:29:36
2014-01-27 08:41:52

學日本茶道變聰明

圖 北投協會提供 文 祝 曉梅學日本茶道=變聰明?可能很多人會嗤之以鼻?別激動!聽我慢慢道來~~1.大腦由約140億個細胞構成,聰明如愛因斯坦,腦細胞也不過開發了13%。30歲之後的人們,...

2014-01-26 00:00:00
2014-01-25 00:00:00
2014-01-24 00:00:00

2014北投初釜式

大宗匠親書「無事是好年(ぶじこれこうねん)」 「日日是好日(にちにちこれこうにち)」 前後呼應的兩幅字象徵馬年一整年都是好年 天天都是好日 関老師生肖屬馬家裡有關馬的收藏不計...

2014-01-23 10:08:39

懷石料理筆記

圖文 惠如自從在北海道吃過人生第一次懷石料理後就對懷石料理的精緻度和層次分明的口感、及像畫一般的擺盤念念不忘所以一看到関先生懷石料理教室,立馬回信報名這次的內容上半場是高湯做法和年糕湯下半場則是煮物的...

2014-01-22 00:00:00

2014 初釜茶會記---於美國SF

圖文 振儀 各位東吳茶道教室的同學們,新年快樂!從美國飄洋過海的茶會分享又來了。自從研習茶道,元旦新年除了跨年倒數有了新的慶祝方式—初釜茶會。茶會的地點是我的老師田内宗愛先生的茶室,也是我每周稽古的...

2014-01-22 00:00:00

寒假開始~

本期茶道課程已於上周五上完最後一堂課下期預計於2月21日開始上課優惠報名至1月28日截止28日之後報名者將無優惠請把握這幾天趕快去報名吧!!祝大家寒假愉快!!!(報名詳情請閱東吳推廣部網站http:/...

2014-01-21 00:00:00

富士山爬山記

圖文之寧 前年九月拜讀《新鮮日本》<富士山登山體驗記>後,讓不運動只聽”Sunlight hurts my eyes”的我,居然想親眼見到令人感動萬分的御來光(日出)。由於富士山...

2014-01-20 00:00:00

日本茶道2014.1.17(金)睦月(むつき)

色紙 無事是好年98年5月時,15代家元訪台時親筆書寫的墨寶,字跡清麗,高高的跟本人好像啊XDD。期望今年也能平安無事地度過...。 一氣呵成,揮灑自如,真的是大師的風範呢! 花 椿今...

2014-01-18 22:18:27
2014-01-17 00:00:00

茶懷石中的白飯

圖文 祝 曉梅 小時候對很多東西興趣缺缺碰也不碰苦瓜、茄子、蘿蔔...還有就是白飯了怪味或沒味道的都在列漸漸年事高漲 味覺也起了變化曾經不屑一顧的東西也吃出了味道苦瓜等可以靠調味料調整但沒啥味道...

2014-01-16 14:14:49

水屋如戰場

文 偉智2014年1月4日在台北琴道館舉行了新春茶會,再次體會到水屋修練的重要! 早上一邊開箱整理道具就一邊發出讚嘆聲,許多應景、可愛的道具、裝飾紛紛現身,但是問題隨之而來。因為場地的關係,茶...

2014-01-15 00:21:59

日本茶道1月17日課前注意事項---初釜的菓子

圖文 祝 曉梅 一年中的各種茶事茶會 隨時節輪轉而有不同十一月是「口切り」、「炉開き」冬有「夜咄」或「暁」茶事新年「初釜」、五月「初風炉」、夏為「朝茶」、残暑是「月見」十月風炉尾聲時「名残(...

2014-01-13 09:41:14

日本茶道2014.1.10(金)睦月(むつき)

圖文 抖抖色紙 萬寶如意(もんほうにょい) 花  寒椿 桂花冬天果然還是要椿啊~開得好活力,好茂盛。 菓子 松毬 葉原以為松果是個三盆糖,豈知是肉桂口味的糕仔,氣味好特殊難忘...。另外一...

2014-01-11 23:33:58
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