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2022-05-11 10:41:07| 人氣4| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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這個秋季最養人的秋季養生粥有哪些

秋季養生粥1、百合銀耳粥

鮮百合50克,銀耳10克,大米100克。 將百合洗净切碎,銀耳用溫水發開后,洗净切碎,與大米同煮為粥。

百合,味甘性微寒,有養陰潤肺、清心安神的功效;銀耳,味甘淡性平,有滋陰潤肺、養胃生津的功效;大米益氣健脾,三者同煮為粥,具有潤陰潤燥、補肺養心、健脾生津的作用,適用於在乾燥的秋季食用。

秋季養生粥2、紅薯小米粥

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紅薯50克,小米50克。 紅薯洗净去皮,切成一寸長,五分厚的小塊。 小米淘淨。 小米、紅薯放入鍋內,加清水適量,用武火燒沸後,轉用文火煮至米爛成粥。

紅薯最大的功效是能夠調節腸道,它含有可溶性纖維和大量的菌群,有通便排毒功效。 因其脂肪和熱量的含量低,因而對減肥、健美有一定的作用。 在乾燥的秋冬季,來碗紅薯粥對身體的好處多多。 在我國的古典中醫文獻中:紅薯補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效。

秋季養生粥3、黑米鮮藕粥

鮮藕200克、黑米100克、紅糖適量。 將藕洗凈,去皮后切成丁備用。 黑米淘洗乾淨,用清水浸泡半小時左右。 砂鍋置火上,加入適量清水,放入藕丁、黑米和紅糖煮至成粥即可食用。

煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。 經常食用此粥,可補血養血,產婦、老年體虛者可經常食用。

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秋季養生粥4、百合玉竹粥

百合洗净,撕成瓣狀;玉竹洗净,切成4釐米長的段;粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;把粳米、百合、玉竹放入鍋內,加入約1000毫升冷水,置旺火上燒沸,改用小火煮約45分鐘;鍋內加入白糖攪勻,再稍焖片刻,即可盛起食用。

中醫認為,玉竹味甘性平,入肺、胃經。 可養陰潤燥、除煩止渴,治熱病陰傷,咳嗽煩渴,虛勞發熱,消谷易饑,小便頻數。 玉竹熬粥早晨喝,適用於中老年人肺陰不足,肺燥咳嗽,乾咳少痰,煩渴口乾,咽乾舌燥,低熱不退。

秋季養生粥5、胡蘿蔔山藥粥

取胡蘿蔔200克,山藥200克,粳米60克。 將胡蘿蔔及山藥切成小塊狀,先將粳米加水煮粥,半熟時加入胡蘿蔔及山藥,再煮成粥。

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胡蘿蔔可提高呼吸道抵抗力,山藥健脾助消化,對脾胃弱、少食多病的人有益。

秋季養生粥6、冬瓜仁薏米粥

冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。 先將冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。 再與粳米、薏米同煮為稀粥。

薏苡仁有健脾、清熱、排膿之功效。 冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排膿,用於肺熱咳嗽。

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