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2022-04-29 15:15:32| 人氣13| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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太行山上小精靈4

核桃還未完全成熟的時候,最外面是厚厚一層綠色的軟殼,用刀剖開後,裡面的核桃仁上面有一層淡黃色的薄膜,把那層膜剝掉,就露出裡面白色的果肉。


熟透並曬乾的核桃仁,吃起來會有一絲絲苦味,但半成熟的核桃仁,吃起來則是一點苦味都沒有,只有清脆可人的口感以及濃郁的清香,充盈於頰齒之間,讓人停不下來。


幾十個核桃剖下來,手就會被核桃外皮的汁液染得黃黑黃黑的,根本洗不掉,很長時間之後才會漸漸消失。

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除了數不清的果子,那個年代山裡娃們的另一項口福,就是山溪裡的魚蝦蟹了,那個年代太行山幾乎每個村子旁邊都有河,溪流終年不斷,而且也沒有任何的污染,河裡有著數不清的小魚小蝦和螃蟹。


夏天到來的時候,幾乎每個孩子每天都是要到河裡走一遭的,除了玩水,興致來的時候,大家就摸魚捉蝦逮螃蟹,然後在太陽落山的時候回到家裡,將自己收穫交給家裡大人,於是晚餐就能美美吃上一頓燉小魚或是油炸河蝦螃蟹。


寫到這裡,我的肚子都開始咕咕叫了,而萬般回憶也是湧上心頭,我們每個人的童年,都是自己這一生中最美好的一段時光,然而韶華易逝,那些美好註定如今只能成為回憶,卻再也回不去了。


跟童年一樣回不去的,還有我們如今的環境。 說實在的,如今的太行山得益於國家多年的環境保護政策,確實更綠了,但記憶裡那些清澈見底、淙淙流淌的小溪流,卻再也不復當年的模樣。

 

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在我的記憶裡,幼時村邊的那些溪流是終年不斷的,春天我們在河裡逮螃蟹撈蝦米,夏天在河裡游泳戲水,秋天在河裡釣魚抓泥鰍,冬天時在冰封的河面上溜冰玩冰車。


可不知道從何時起,那些或大或小的溪流都會有很長時間的斷流期,尤其是在暮春初夏時分,正是天氣燥熱、氣候乾旱的時節,太行山裡的許多溪流都已變成了一條條乾河灘,水都沒有,何談魚蝦。


沒年的這個季節回老家,開車行駛在那些乾涸的河流邊,都會感到淡淡的憂傷。


不過這些年隨著綠水青山概念的深入人心,國家對於環境的保護和治理也更加科學和完善,這裡不是吹彩虹屁,而是就我最近這幾年對於老家太行山境內那些河流的觀察發現,除非是個別特別乾旱的年份,斷流的情況幾乎是沒有了。

台長: rfityytuytuufjfghjhtdutydutytyu
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