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2022-04-19 17:02:21| 人氣20| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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含蛋白質的食物有哪些 蛋白質功效與作用

對於人體的健康來說,蛋白質在人體充當了一個重要的角色,因為我們人體如果沒有蛋白質,就沒有了生命。 因此每天吃一些高蛋白食物可以有效的增強人體抵抗力。 那麼補充蛋白質的食物有哪些? 我們拉看看吧!

1、奶類食物

 

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像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量為豐富。 牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的蛋白質,同時還含有豐富的鈣質,經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。

 

2、肉類食物

牲畜的肉類範圍很廣,比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等,這些肉類食物都屬於牲畜肉類。 這類肉中含有人體所需的氨基酸,並且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸為吻合,因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。

3、蛋類食物

說到蛋白質含量高的食物,蛋類食物更是個中翹楚,無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。 雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。

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  4、高粱米

高粱米含有豐富的礦物質、纖維素,能夠説明降低血糖指數。

5、甜菜頭

甜菜頭熱量很低,含有豐富的抗氧化劑。 甜菜頭中的甜菜紅苷,含有消炎成分並能夠提高肝臟工作效率。

  6、豌豆

小小的豌豆,卻含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素K、礦物質、維生素C等營養成分。

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