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2002-09-10 02:15:39| 人氣141| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

吃西瓜

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我們台灣人吃西瓜有個習慣，會加點鹽提出西瓜的甜味。但我比較喜歡吃原味的，什麼都不要加最好。那天班上幾個同學聚在一起吃飯，飯後水果是西瓜，大西瓜剖一半只要2英鎊，我們就在討論「怎麼吃西瓜」。

班上的台灣同學堅持要加鹽才好吃，堅持要大陸同學也要加鹽吃吃看，大陸同學勉強撒了點鹽，咬了一口，慘叫唉喲！他一點也不覺得鹽會把西瓜的甜味提出來，怎麼吃都覺得是「鹽味」。然後印度同學說，在印度他們不只加鹽，還有加一種香料。咦？這就很有趣啦，我就很想試試看囉。

結果敢吃加鹽西瓜的台灣同學覺得那香料的味道很噁心，不敢吃加鹽西瓜的大陸同學覺得一點也不好吃，只有我一個覺得很好吃。加了那香料的西瓜又成了另外一種味道，有點鹹的香料加上去後滿好吃的，真想買它一包回台灣！

印度人用的香料還真是多。我知道印度咖哩需要的香料很多，但還不曉得印度人不管吃什麼都要加香料。像是印度人吃飽飯後，吃一點特殊香料幫助消化，不知道是茴香還是什麼其他的植物種子，味道很重，也許是因為中藥和印度香料都是植物做成的，所以我是覺得那香料有點像中藥啦。還有一種特殊香料，是印度人吃來幫助消除口中異味的，這個就很好吃了，很像我們台灣的酸梅粉，有點甜甜的，我在想那種香料加上水做成冰，一定很棒！

我想，以後我去印度旅遊，絕對會帶一拖拉庫雜七雜八的香料回家！

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台長： 露露
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