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2013-06-21 06:24:35| 人氣91| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

博客來書籍館;食(口左)當去(口左)

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作者:于逸堯 出版社:三聯(香港) 出版日期:2012年07月01日 語言:繁體中文 ISBN:9789620432354 裝訂:平裝

內容簡介

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top   很多人喜歡旅行,但香港人生活忙碌,假期有限,往往不能想去就去,只能望著排得滿滿的日程表搖頭輕嘆。然而,要品味異國風情,也未必非遠渡重洋不可。食物是文化的最佳體現,無論是食材還是烹飪技巧,處處都反映出一個地方的風土人情;剛好香港又是一個美食之都,世界各地的特色菜系包羅萬有,只要隨著作者在這彈丸小城中進行的美食之旅,也不難用味蕾環遊世界,在精神上飛越五大洋、七大洲,「食(口左)當去(口左)」。作者簡介于逸堯  六十後,香港出生,原籍河北保定。  曾入讀九龍塘學校、德貞幼稚園、聖方濟各英文小學、拔萃男書院、香港中文大學崇基學院地理系,獲社會科學學士學位。  曾任職亞洲電視配樂組及商業電台第一台,為獨立音樂品牌「人山人海」創辦人之一。現為自由創作員,統籌各種音樂事務。2007年開始兼職寫作,飲食專欄文章見於《Milk X Magazine》及《壹週刊》。2011年出版《文以載食》及《食以載道》。

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