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2008-09-10 14:37:00| 人氣3,339| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

新竹-菜園

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難得有機會到新竹找我的好麻吉 今天地頭蛇大爺帶我們到”菜園”用餐 菜園面對馬路的這邊被兩棵大樹擋住 不熟的話可是很難發現他的蹤跡 且而常常高朋滿座要事先預約喔!! 餐聽裡面看起來非常的乾淨 裝潢簡潔卻不失高雅 用餐期間座位一桌桌的被坐滿 生意真好耶~~~~ 有點忘了那道菜是不是東坡肉 裡面的肉滾的軟嫩醬油配上飯正下飯 這裡特有的”菜飯”將青江菜切的很碎米粒的外表看起來油亮 好像打過蠟一樣替賣相加分增進食慾 吃起來也還不錯不會乾乾的很入口 竹笙豆腐褒豆腐有微微的炸過裡面的豆腐入口即化 裡面有蟹肉、蟹黃、碗豆、竹笙芶芡的褒湯 看起來就好吃讓我食指大動 炒山蘇、空心菜、菜圃蛋雖然都是很一般的料理 但都很和大家的胃口耶 主廚果然有抓住大家的胃阿 煙燻龍鱈其實就是鱈魚啦 先擠上酸酸的檸檬 外皮被煙薰到變成焦糖色 還微微露出那白色的內肉 菜旁邊還有烤的金黃的蕃薯 配上一朵蝴蝶蘭替美味加分 檸檬去除鱈魚的腥味讓鱈魚的香氣再嘴裡慢慢散發出來 白菜燉雞可別看他上菜時上面鋪滿的白菜看起來很平凡 好酒沉甕底裡面可是有很多的雞肉、金華火腿 聽大爺說這都是要前一天燉煮的喔 這湯可是很純的雞湯ㄚ孕婦要多喝一點 白菜很嫩雖然不到入口即化但卻感覺吃不到它的葉脈的部份 但實在是太大碗了老闆 我們4大1小哪吃的了這鍋 我看應該比較適合6個人以上比較適合吧~~ 連飯後水果下面也鋪上冰塊來保鮮喔!! 難得到新竹可以吃到這難得的上海菜 這都要感謝大爺豐盛的一餐阿~~ PS.後來發現這家店和我之前介紹冰菓天堂是同一個老闆開的喔!! *****菜園***** 地址:新竹市東大路一段136號 TEL:03-543-8899

台長: Rebecca’s Secret
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櫻花妹
站長好利害懷孕還吃到新竹去
2008-09-11 10:43:18
版主回應
座高鐵一下子就到囉....很方便啦!!
2008-09-11 13:44:34
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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