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2002-07-07 01:19:55| 人氣52| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

玫瑰

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玫瑰花 (ROSE)
性溫和的玫瑰花,為落葉灌木,沖泡時有一種甘甜味,明代盧和在「食物草本」中道:「玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽。」常用用途除泡茶之外,還可用來熏茶、浸酒。又稱「天使的贈予」,古波斯人運用玫瑰釀酒,土耳其人用玫瑰水製糖。玫瑰花茶質純溫和,花形唯美,氣息雅緻,顏色粉嫩,入口甘柔不膩。經常飲用,可幫助促進新陳代謝。又因賞心悅目,有助保持美麗心境,可變化搭配各種花草茶,所以廣受歐洲人士喜愛,常用來取代具刺激性的飲料,餐後睡前飲用皆宜。在烹調時加入玫瑰花水,亦可添增食物的清香。

台長: 雨中的貓
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