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澎湖名品【禮興賞】風味手工麵茶組

很多人推薦過，想說澎湖名品【禮興賞】風味手工麵茶組上網比較看看是否有優惠，於是在momo購物就買了澎湖名品【禮興賞】風味手工麵茶組，momo購物服務真的不錯，沒多久就收到貨了，

和家人一起吃好吃的美食!!


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商品網址如下:



商品訊息功能:

評價
• 品號：2361488



• 大人小孩都會喜愛的產品
• 每一包經過24小時的繁瑣做工
• 遵循古法製造，風味獨特香濃
• momo獨賣新品黑芝麻口味

商品訊息描述:

麵茶是五六O年代的鄉土小吃之一，每次聽到了尖銳的鳴笛聲，就會跟父母吵著要吃一碗香噴噴、熱呼呼的麵茶，吃完之後那種心頭暖暖、肚子飽飽的滿足，更是童年記憶裡不能抹滅的感覺。







【禮興賞】風味手工麵茶，每一包都須經過24小時的繁瑣做工，首先須耗二小時低筋麵粉炒熟，這個過程就會有20?20197;上的耗損。炒熟後須靜置12小時的醒麵，才能提升其Q度與香氣。再來以手工桿碎芝麻等穀物，手工才能帶出鼓物油脂與香味，接著以豬油油炸澎湖特產珠蔥30分鐘，昂貴珠蔥的水分與香味和麵茶最適合，再花費一小時將麵粉、珠蔥、穀物、紅砂糖等拌勻，再篩除影響口感的過大顆粒，最後再用6小時醒麵後才能包裝。

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