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餐廳油煙處理驚！城管部門突擊檢查：常州仍有餐飲單位賣“地溝油”
責任編輯王小明

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????常報全媒體訊 昨天，我市城管環衛部門對餐廚垃圾簽約餐飲單位進行突擊檢查。檢查中雖未發現有私收泔水現象，但混裝情況依然嚴重，如牙簽、餐巾紙、餐盤等生活垃圾混入其中。

????在新北區江南環球港，記者看到這裡餐飲商傢眾多、種類豐富，受到市民追捧。可在收集桶存放處，當執法人員開蓋檢查時，發現桶內裝有許多生活垃圾，甚至另外幾個收集桶全部裝滿塑料瓶、垃圾袋等生活垃圾。執法人員當場開具“行政指導建議書”，責令江南環球港立即整改並告知：根據《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》第41條規定，未將餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類存放的，可處5000元－30000元罰款。

????記者瞭解到，市餐廚廢棄物綜合處置一期工程建成後，在市區城管部門的通力協助下，特許經營企業（江蘇維爾利環保科技股份有限公司）已與2302傢餐飲單位簽訂瞭《餐廚廢棄物收運責任書》，8000隻專用收集桶分別發放給瞭各餐飲單位，目前日均收運量達180噸。

????據市城管支隊四大隊隊長劉天翼介紹，目前收運過程中存在三大問題：一是混裝情況嚴重，生活垃圾與餐廚廢棄物混裝會直接妨礙終端處理設備的正常運行，影響整個工藝流程；二是收集桶桶身及周邊環境臟亂，因部分餐飲單位廚房間面積有限，不得不將收集桶擺放在室外或馬路旁邊，長期不清洗收集桶；三是私賣廢棄食用油脂（俗稱地溝油），部分簽約餐飲單位為謀取私利，將有毒有害的廢棄食用油脂交由未經許可的個人或單位收運處置，一旦回流餐桌將危害市民身體健康。

????針對這些問題，市城管執法部門表示，他們將加強巡查，加大執法力度，對違規企業有一起查處一起，決不手軟。同時，呼籲廣大餐飲單位從自身做起，不得將生活垃圾投入餐廚廢棄物收集桶，保持收集桶及其周邊環境整潔，並主動將廢棄食用油脂交由特許經營企業進行統一收運處置。

????（秋冰 徐蘅 陳餐廳排油煙琍）

????來源：常州日報



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