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2018-09-27 21:23:59| 人氣114| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

農糧署精饌米獎「得獎米出頭天」！

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【2018年9月27日 台北訊】米吃好，也能很方便！由行政院農業委員會農糧署主辦的「精饌米獎」旨在鼓勵市售米良性競爭，讓消費者能享用到高品質的食米，開辦以來受到食米廠商、各地農會的高度關注，報名踴躍，競爭激烈。其中，三度獲選的斗南鎮農會越光米，是由斗南鎮農會稻米產銷契作集團產區生產，並通過產銷履歷及CAS驗證，口感Q彈香甜、品質更勝日本越光米，因而受到便利商店青睞而引進販售，目前除了包裝米禮盒在各店展售販賣，還有加熱即食的奶油鮭魚飯糰，讓民眾方便、安心吃，這也是農糧署成功協助推動臺灣米消費的一大進展。

斗南鎮農會所生產的越光米，最受人稱道之處在於色澤透白、口感Q彈，熱熱吃可以感覺米香在唇齒間流動且粒粒分明，放冷吃則更顯米粒香甜有嚼勁，這種冷熱皆宜的特性被國內超商相中，推出季節性米食商品，包括：以斗南越光米做成的奶油鮭魚飯糰及送禮自用兩相宜的斗南越光米禮盒等，讓民眾方便購買。

斗南越光米是斗南鎮農會稻米產銷契作集團產區生產，團隊克服了該品種根莖較軟容易倒伏的特性，並調整其田間管理、施肥及插秧的時程控管，終於能夠掌握品質並量產；斗南鎮農會總幹事張有擇表示：斗南越光米因為栽種較一般臺灣米困難，因此售價也較高，但仍擁有穩定支持者，每年向農會預定購買，而現在於便利商店就能買到，這也是斗南鎮農會回饋社會的一種方式，同時更要感謝農糧署的輔導，讓斗南越光米連續三年得到精饌米獎的殊榮。

在臺灣擁有超過3,200家門市的全家便利商店黃正田表示，此次與斗南鎮農會合作已是第二年，主要是看重斗南越光米「Q、香、甜」的特性，推出以來好評不斷，尤其該米通過產銷履歷及CAS驗證，給消費者多一層保障，而且又是農糧署精饌米獎的常勝軍，可以說是產官合作的最佳範例。






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