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4/25粗蛋白測定之問題與討論, (一炮到天亮)
水活性及水含量算法, (春藥)
5/16油脂過氧化價(POV)測定之問題與討論, (蒼蠅水)
3/28揮發性鹽基態氮(VBN)之問題與討論, (美國黑金)
4/04期中書面報告繳交注意事項, (lin)
5/2 TBA硫巴比妥酸測定之問題與討論, (kuan)
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