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2011-12-29 16:55:00| 人氣325| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

天保山的「浪花饕客橫丁」吃盡大阪美食

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到大阪怎麼可以錯過大阪美食,但通常出國時間有限,若想一家家找有名的老字號,再逐一品嚐,恐怕是不可能的任務,為此,許多饕客抱憾回家是常有的事。不過,現在不用擔心了,大阪港區天保山的「浪花饕客橫丁」將可以一次滿足你所有的願望,想吃道地的好料,天喜旅行社帶您到這兒準沒錯!

一、小倉屋:源於大阪的鹽昆布專賣名店,以大量河鱸、香菇為材所製成的「香菇昆布」,是店內有口皆碑的超熱商品!

二、江戶三大和屋:明治4年(西元1871年)創業,為大和煮的元祖,以鮮美蛤蜊、鮪魚為主的大和煮是本店不能錯失的絕品。

三、近畿故鄉產品館:集合各式各樣近畿地區的土產,十分好逛!

四、BU TSU KA KE十三:在麵中加入冷湯、走清爽路線的BU TSU KA KE烏龍麵(似陽春烏龍麵,麵以湯頭為主),還有其他各式的豐富配菜,等著你來細細品嘗。

五、德山商店:為大阪鶴橋韓國街的名店,韓國食材、雜貨齊備,還有現場實做實銷的私家泡菜可供選購。

六、千日前自由軒:這是另一家人潮絡繹不絕的日式洋食店,創於明治43年(西元1910年),曾出現於作家織田作之助的小說「夫婦善哉」當中,稱其為代表難波的「名產咖哩飯」,以咖哩料理為主的名店,最有名即是以咖哩混合鮮甜生雞蛋的咖哩飯為獨門招牌。

七、SARAYA:昭和51年創業(西元1976年),堅持使用紀州梅及各種豐富食材為主的握壽司,有別於其他店面的壽司米飯,將握壽司牽引出另一層美味。

八、北極星:以日式洋食聞名,為蛋包飯發祥地,大正11年(西元1922年)創立。絲絹般滑嫩蛋皮和番茄炒飯的絕妙搭配,來到不可不嚐!口味繁多,雞肉、牛肉、豬肉、蟹肉、蝦肉、培根、蘑菇等近數十種,價格650日圓至900日圓不等,十分值得推薦。

九、桃谷花枝燒屋:創於昭和25年(西元1950年)的花枝燒元祖店,嚼勁十足的新鮮花枝,讓人享受大口咀嚼的快感,即使冷了也一樣好吃即足足證明它一流的好味道。

十、ICHIBIRI庵:大阪土產的研發中心,甚至有「浪花名物開發研究社」領導者的美稱,各式多元多樣化的原創商品,看得人目不暇給,是選購特產的好地方。

十一、山小屋:自滿的招牌咖啡、綜合果汁,店內還專門印製發行「天保山登頂證明書」,這麼可愛的契茶店,不啻為走累了,休息一下的好憩所!

十二、會津屋:昭和8年(西元1933年)創立的章魚燒元組店,為品嘗其原本的古風古味,店內主張不沾任何醬汁,或只點些淡味醋醬油,口感清爽卻又能吃出香濃麵糊包裹著天婦羅碎片、大塊章魚的神奇滋味,難怪歷經七十年仍能歷久不衰。

十三、DOTAPATA家:標榜著「禁止沾第二次醬汁」的炸肉串專賣店,這種頑固的精神也正是他們守護自家美食的最好表現。除了炸肉串、內包咖哩的油炸麵包也是這的大人氣商品喔!

十四、餃餃:大阪有名的小吃還真不少,一口餃子也是其一,只見大夥一口接著一口,停不了手、大快朵頤的模樣,任誰看了都口水直流。

十五、御果子司守口TSUKUSHI:一隻70日圓的糯米串丸子,熱呼呼、纏繞味蕾的甜甜滋味,讓人久久不能忘懷。

十六、新八茶屋:創於昭和16年(西元1941年),以京都嵐山的抹茶所製成的霜淇淋而聞名。季節限定的「櫻花麻薯」口味義大利風霜淇淋,是最適合這個時節的浪漫甜美滋味。

十七、京丹波:台灣常見的烤栗子,這裡精選大顆栗子,魄力十足的現場以特製機器燒烤,試試、和台灣的有什麼不同?

十八、YUKARI:不論平日、假日都需大排場龍的店家再度出現,大阪什錦燒老店,由傳統的豬肉雞蛋口味,到新研發的各式菜色,全都是店家驕傲的自信之作。

十九、寺子屋本舖:純手工製的仙貝名店,蒸去輕油的做法,即為其卡吱卡吱、清脆口感的秘密所在,買回家或當作伴手禮都非常合適。

二十、芭蕉庵:傳統的日式甜點舖,以天然草的根所製成的草餅、和由高級丹波黑豆所搗出的自製麵粉,讓你體驗道地的日式經典名物。

台長: 天喜小小報馬仔

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