蔬食趣 哈痞的素食分享

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易香陵

基隆市愛一路35號2樓 

TEL：2422- 9092

 

 

易香陵是基隆的素食老店，老闆是從佛緣居出來的，專賣中式合菜。

 

基隆的中菜餐廳，有個共通點，那就是每一道菜都會以套餐形式呈現。店家的餐點選擇多樣化，有幾道手工菜別具特色，用料實在無味精。料理口味中等，調味皆相近。

 

基隆夜市旁有兩家素食餐廳，一家是易香陵，另一家則是哈痞很喜歡的素食鐵板燒～天上素願。易香陵的用餐環境寬敞舒適，很適合家人朋友聚餐。

 

 

 

 

用餐環境

 

招待小菜一

 

招待小菜二

 

醬爆鮑菇

秀珍菇先炸過，和幾種蔬菜丁混合快炒，芶芡起鍋。調味溫和，很像豆瓣醬和蠔油的組合版。

 

秀珍菇口感不錯，調味蠻香的。

 

鐵板豆腐

用油豆腐、素火腿、紅蘿蔔、黑木耳、香菇、九層塔，鐵板噗滋噗滋很下飯。

 

客家小炒

用處理過的杏鮑菇，及甜椒、芹菜、素火腿、紅蘿蔔絲快炒。

 

蘆筍百合

新鮮蘆筍、百合、甜椒、香菇，口感鮮脆。

 

宮保尤餘

蒟蒻、碧玉筍、乾辣椒、花生粒，宮保味略淡。

 

九層羅露

招牌菜色之一，杏鮑菇料理。用杏鮑菇串、小黃瓜、甜椒、九層塔，蠔油快炒，夠味好吃。

 

這杏鮑菇非常的脆，處理手法很特別。

 

蒸餃

外型似水餃，還不錯吃。

 

麻油君侯

真材實料的麻油湯，CP值高。

 

用料超大方，食材滿溢，麻油味撲鼻，好吃！

西魯珍菇鍋

一樣是CP值高的湯品，滿滿的新鮮菇類，清香甘甜。

 

餐後紅茶

 

酸梅汁

 

虹吸式咖啡

 

茶凍