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2024-01-02 20:11:28| 人氣1,613| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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【鳶山紅樓】新北三峽景觀餐廳推薦!精緻創意無菜單料理套餐

【鳶山紅樓】新北三峽景觀餐廳推薦!精緻創意無菜單料理套餐,絕

【鳶山紅樓】新北三峽景觀餐廳推薦!精緻創意無菜單料理套餐,絕

「鳶山紅樓」位在新北三峽,鄰近三峽鳶山、三峽老街、陶瓷博物館、新北市立美術館、陶瓷老街,可順路安排一日遊行程~

【鳶山紅樓】新北三峽景觀餐廳推薦!精緻創意無菜單料理套餐,絕

「鳶山紅樓」餐廳附設汽車和機車停車場,不怕愛車沒地方停!

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餐廳旁有設置圓白色鞦韆,好玩又好拍!

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門外種植漂亮花草樹木,很適合用餐完大家一起拍個照留念~

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「鳶山紅樓」用餐空間涵蓋一到三樓,每一區都很有獨立性,寬敞又舒適~

不論是情侶夫妻約會、家庭家族聚餐、公司行號團體包場都很適合!

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服務人員親業有禮貌,上菜速度控制得宜,不會太快或太慢~

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「鳶山紅樓」主打無菜單創意料理,有套餐也有合菜形式,依照不同的價位來做選擇~

當天品嚐1280元的創意個人套餐,若有任何忌口的食物,可在預約時事先說!

【鳶山紅樓】新北三峽景觀餐廳推薦!精緻創意無菜單料理套餐,絕

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熱麥茶使用深色壺具,看起來很古意,下方貼心點燃蠟燭,讓麥茶能持續加溫~

麥茶不含咖啡因,大人小孩都能喝,喝完還可以續加喔!

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桌上擺放美麗鮮花搭配大大的窗景,用餐氛圍感立刻拉滿~

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桂花醋飲每日新鮮調配,裝在小巧玻璃杯中很討喜:)

淡淡桂花清香很迷人,滋味微酸微甜,餐前來一杯超開胃!

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時蔬沙拉選用有機無毒蔬果搭配日式和風醬,沙拉用料豐富!

有小黃瓜、蟹肉棒、高麗菜、花椰菜、番茄、筊白筍、蘆筍、石蓮花、角豆、洋蔥絲

小黃瓜切成薄片展開如扇,師傅刀工很好餒~

石蓮花有著肥厚外觀清熱解毒,口感清脆微酸澀。

角豆又稱翼豆,外觀特殊有點類似於迷你版楊桃,口感鮮脆!

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冷盤端上桌宛如一幅極具藝術感的畫,視覺上很加分~

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黃瓜蟹膏鮭魚佐烏魚子,口感豐富有層次~

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南非鮑魚口感肥厚又柔嫩,搭配五味醬超合拍~

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蜜地瓜口感綿密紮實,以梅子調味略帶微酸甜滋味!蝦排佐黃瓜泥,炸物小巧簡單味美~

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江戶握壽司美味爽口,相當好吃!

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曼波干貝魚翅盅,以精華火腿老母雞熬煮,湯頭濃郁清甜!

另一種喝法是加入一點點紅醋,也是別有一番風味喔~

白菜嫩口、香菇水潤、干貝甘美鮮甜、魚翅滑嫩細緻,湯品用料很實在!

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鹽烤大蝦使用體型壯碩的草蝦,蝦殼好剝不黏蝦肉~

蝦肉新鮮結實很夠味,可擠一點檸檬汁增添清新芬芳感

麵糊以園區鮮花做擺飾,是觀賞用的可不能吃下肚喔!

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蒲燒鰻米糕,糯米香氣濃厚,吃起來有Q度讓人喜歡~

混合臘腸、蝦米、油蔥、青蔥、蛋絲、白果,餡料多多!

蒲燒鰻鮮嫩入口即化,豐潤油脂搭配迷人醬香!超正點的喇~

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香燉牛肋條,牛香四溢,肉質嫩軟到不行,美味度有令人驚艷到!

牛肋條上面點綴幾朵浪漫粉色小花,是可以食用的喔!與爽口食蔬完美搭配~

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黃金芋泥球炸得金黃酥脆,吃起來一點都不油膩~

紮實芋頭泥裡面包裹杏仁片、韭菜、海鮮及肉類

飽滿餡料滋味鹹香,是讓人印象深刻的小點心!

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相思桂花凍,上層晶瑩剔透散發淡淡桂花香,下層紅豆餡甜而不膩。

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薑汁牛奶作為飯後甜湯,甜度恰到好處冰涼又順口。

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綜合水果有蓮霧、水梨、蘋果、葡萄、番茄,感覺店家有精心挑選過!

肉眼看得出水梨、蓮霧、番茄特別大顆,越大顆越漂亮價格也相對越貴啦~

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戶外景色優美可眺望大漢溪!

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鳶山紅樓總占地千坪,餐前餐後別忘了到園區四處走馬看花~

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特別是期間限定的落羽松步道,唯美仙境怎麼拍都漂亮~

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鳶山紅樓

電話:02 26715159

地址:新北市三峽區中山路825

營業時間:週一至週日11:3014:0017:3020:30

官網:https://yuanshanhonglou.weebly.com/

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台長: 金亮亮部落客吃喝玩樂趣

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