『散步故我在×捷運中山站』篇一沖繩美麗島居酒屋＠U˙to˙Pia

2011-05-12 00:10:49| 人氣27,958| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

『散步故我在×捷運中山站』篇一沖繩美麗島居酒屋

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這篇其實跟散步沒有甚麼關係，要認真說起來的話，根本就是因為我太想吃這間居酒屋，導因為果的促成了捷運中山站的散步之旅呀...。打從還沒有去沖繩之前，我就對這間居酒屋非常有興趣，年初去了沖繩一趟之後，就更得來這間店不可了，據說這間居酒屋的食材都是沖繩直送！完全能夠一解我對沖繩食物的鄉愁呀(其實是對沖繩啤酒ORION的鄉愁吧)。

門口的沖繩風獅爺

　　美ら島居酒屋，就在中山北路上，七條通入口處不遠，藏在有些昏暗的騎樓裡，僅能靠著門口低調的扛棒與風獅爺辨認。低調歸低調，看店裡滿滿的寄酒與絡繹不絕的常客，感覺就替這間居酒屋掛了保證，真的很好吃，讓我短短一周就去了兩次，同行的友人個個是挑嘴雞，可也個個稱讚不已，真是好難得。

晚餐時間前店內難得空曠的景色

吧台酒櫃下方滿滿的都是寄放的燒酒。

　　說到沖繩料理，餐桌上一定不能少的配角/或主角，那就是ORION啤酒阿，ORION是沖繩獨有的啤酒品牌，也是沖繩人的驕傲，因為...他們甚至為ORION寫了一首歌，『我們的驕傲ORION啤酒』(オジー自慢のオリオンビール)，這可不只是廣告歌而已，完全就是他們的心聲呀，走在沖繩街頭的大小餐廳居酒屋，舉目所見都是ORION! 這啤酒喝起來清爽可口，完全是夏天的海島風味，當然在美ら島居酒屋也一定喝的到，這裡還很好玩的把啤酒的份量分成了一點點、淑女杯等各種藝名，想想我都得開口說我要一點點就好，立刻就被發現毫無酒量，也是太害羞了吧！

一點點的ORION啤酒杯

淑女杯

　　再來要介紹沖繩料理中，絕對不能錯過的兩大王牌(當然，這兩大王牌是本人指定的)，那便是沖繩麵(島そば)與苦瓜料理了！我去沖繩的時候，居然陰錯陽差一碗沖繩麵也沒吃到，好險美ら島有這道料理可以點，而且很好吃，沖繩麵看起來很簡單，像是灑了蔥花的清爽排骨麵，可是麵條好吃豬肉鮮，最重要的是湯頭好喝！說到沖繩麵的湯頭，就像咖啡與奶精一樣，一定要提它的最佳伴侶『島辣椒』，這島辣椒在沖繩，每個餐廳的每張桌上都會擺上一瓶，吃沖繩麵的時候加一點，湯頭混入了酒味與辣味更是提鮮呀！

沖繩麵(小),灑上蛋絲,蔥,紅薑片,還有排骨肉。

島辣椒，就是將小辣椒泡在沖繩泡盛(沖繩酒類)中。

　　再來便是苦瓜料理了，不管是炒蛋炒豆腐還是炒餐肉，我一個人都可以輕輕鬆鬆吃掉一大盤，不過像我這種苦瓜fancy自然不在話下，但也要推薦給各位挑食的朋友，請務必試試沖繩的苦瓜料理，跟台灣苦瓜不太一樣(但我也非常喜歡台灣的苦瓜就是)，口感比較清脆，苦味沒有那麼重，再來上一碗白飯，唉唉根本就是絕配了。

苦瓜炒蛋豆腐，還放了少許餐肉與柴魚片。

　　再來要介紹的是沖繩居酒屋的各式料理，之前去沖繩，非常榮幸的被當地的朋友請了一攤，就是在當地居酒屋，所以對於沖繩的居酒屋料理還算有點印象，來到美ら島，點菜也就不太困難。

『高砂魚』，想試試道地沖繩魚料理記得點這道，酥炸過後的魚肉很下酒，肉質鮮嫩，而且酥酥脆脆到連骨頭都可以吃唷。

『沖繩魚板』，這道是朋友點的，我個人對於魚板一點認識都沒有，想說那種鹹酥雞攤上沒味道的東西何必特地來這裡點，不過事實證明，我的認知完全錯誤，好鮮好甜好啊，簡單切片沾點醬油就驚為一個天人，這絕對不是我認識的那個魚板，非常推薦。

『海藻天婦羅』海藻不只是取代野菜在野菜天婦羅的地位，口感完全不一樣，炸的酥脆的天婦羅咬下去，裡頭是軟溜滑順的海藻，好好吃，好下酒。

『沖繩煎餅』類似韓國海鮮煎餅的料理，比較薄，柴魚片在熱呼呼的煎餅上跳動，再沾點醬料，一口一片恰恰好，說起來有點像好吃蛋餅皮的口感來著。

『串燒組合』一般居酒屋裡都可以點到的串燒組合，並沒有比較特別就是。

『海葡萄』唉，這可能是店裡唯一個地雷。且聽我道來，在沖繩公設市場到處都有賣海葡萄的攤位，一大盒剛從海裡採收的新鮮海葡萄只要五百日圓，海葡萄真的非常好吃，鮭魚卵般的口感，吃起來卻毫無負擔，健康又美味，噗嘰噗嘰的，愛不釋口，只是海葡萄有個致命傷，就是不能冷藏，曾經問過沖繩當地人為甚麼，那小哥說，冷藏過後也不是不能吃，但吃起來就再也不會噗嘰噗嘰了，好悲傷。是的，美ら島的海葡萄，毫無噗嘰噗嘰感，乾乾瘪瘪的，好可惜，大概坐船或飛機來的時候被冷到了吧，好可憐的海葡萄，相當不建議點啊。

筷架類似是珊瑚礁石，相當用心，小菜則是招待，兩次去都不太一樣。

搭配著沖繩樂團BEGIN二十周年的紀念群星翻唱專輯，寫到這裡，整體氣氛讓我又想去沖繩了，當然，去美麗島居酒屋也是可以，只是吃完付錢的時候會有點心痛，畢竟雖然那價錢在日本算是合理，換成台幣可就傷荷包了，不過確實夠好吃，有值得豎起拇指來推薦。店裡氣氛也非常的沖繩，淚光閃閃與島唄等沖繩名曲輪替播放著，三線彈奏的配樂悠揚的在店裡迴盪著，讓人非常放鬆也非常開心。最後套句朋友的感想，尤其打開廁所門有一瞬間到達沖繩的錯覺，就留給大家去體會吧(咦?)，