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2005-09-20 12:19:13| 人氣935| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

很不錯的茶譜

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福圓紅棗茶
材料：福圓 (即龍眼乾) 100公克，紅棗 20 顆，冰糖 5 茶匙
作法： 1. 將福圓加水一公升以慢火熬煮
2. 紅棗洗淨後加入 1 中約煮 20 分鐘
3. 待福圓膨脹且泛白時再加入冰糖，冰糖溶化後即可熄火待涼
4. 為不失原味，冰飲時不要加冰塊，而是在冰藏室冰鎮
功效：冬天熱飲可暖身暢血，夏日冷飲則可降火氣解暑熱。

蘋果茶
材料：蘋果 5~6 個，糖適量 (也可不加)，紅茶 600 C.C.
作法： 1. 將蘋果切片陰乾
2. 以熱水沖泡紅茶後再泡入陰乾之蘋果片
3. 待蘋果片膨脹後即取出
4. 再加些砂糖即可飲用
功效：養生效果極好，紅茶性溫，蘋果營養豐富，可補充平日消耗過度的體力。

胡蘿蔔牛奶汁
材料：胡蘿蔔半條，牛奶100 C.C. ，蜂蜜適量。
作法：胡蘿蔔去皮、切塊後和牛奶、蜂蜜一起打成汁。不敢吃胡蘿蔔渣的人，不妨加以過濾或用榨汁機榨成汁。
功效：胡蘿蔔含維他命 A ，具有改善視力的功能。

高麗水果汁
材料：高麗菜 100 公克，鳳梨 1/2 個，檸檬汁 1 小匙，蘋果 1/2 個。
作法：將檸檬、高麗菜洗淨，鳳梨去皮，蘋果洗淨後切片，再一起榨成汁即可。
功效： 1. 適合胃腸、有便祕、貧血症狀者飲用。
2. 含有相當豐富的維他命 C ，對黑斑或曬黑的皮膚也很有效。

高麗葡萄汁
材料：高麗菜 100 公克，葡萄 20 粒，蘋果半個，檬汁 1 大匙。
作法：高麗菜、葡萄與蘋果分別洗淨，切小塊，榨成汁，加入檸汁拌勻即可。
功效：具有極佳的補血功效，貧血者宜常飲用。

菠菜橘子汁
材料：菠菜100公克，橘子2個，牛奶250 c.c.
作法：將菠菜洗淨，切段，橘子去皮，然後把全部的材料放入果汁機打成汁。
功效： 1. 菠菜含大量葉綠素，對血液具有清潔作用，且有養血活血的功效，可做為貧血者的補助食品。
2. 菠菜橘子汁含有大量的鈣與鐵，所以很適宜懷孕的婦女飲用，不過，腎機能有問題的人，不宜吃太多菠菜。

蕃茄芹菜汁
材料：蕃茄 1 個，芹菜 100 公克、檸檬汁 1 大匙、冷開水適量。
作法：把蕃茄切小塊，芹菜切段後和冷開水一起放入果汁，過濾之後加曲檸檬汁即可。功效： 1. 具有解毒及強化肝臟的效果
2. 芹菜具有治療神經質的功效，也可幫助消化，促進食慾與新陳代謝，富含纖維，有助於減肥者使用
3. 糖尿病或減肥者在飯前適宜食用蕃茄，飯後食用可改善消化不良，但胃弱者不宜多吃

用腦過多~~~
茉莉花茶、綠茶

體力勞動、運動過後~~~
烏龍茶、紅茶

常處於空氣污染嚴重環境~~~
綠茶

孕婦~~~
淡綠茶(臨盆前1-2月改飲紅茶，產後則改喝加糖的紅茶)

少勞動、運動的人~~~
綠茶、花茶

嗜煙酒者~~~
綠茶

肉食主義者~~~
烏龍茶

陰虛體質者~~~
綠茶

陽虛體質、脾胃虛寒者~~~
烏龍茶、花茶

便秘~~~
蜂蜜茶

減肥美容~~~
烏龍茶、普洱茶、綠茶

抗癌、防癌~~~
綠茶

降血脂、防動脈硬化~~~
烏龍茶、綠茶

延年益壽~~~
烏龍茶、紅茶

http://www.pthc.chc.edu.tw/ichome/iicc17/Ic7B/new_page_15.htm
http://www.umind.com.tw/mypower/Article_Show.asp?ArticleID=815
http://www.54power.idv.tw/54power/bookpool/2/0/29e63f7872a7aac8.htm

我要檢舉

台長：荳荳

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