阿里山鄒族原住民烤山豬、烤全豬團隊 這裡記錄了一群來自阿里山山美村的鄒族原住民，他們跑遍全省各地，到處受邀烤山豬的全記錄! 全省邀約到府烤山豬服務專線:0938056857 山豬亮 http://tw.myblog.yahoo.com/payai-0938056857

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2010/07/10   今日受邀的對象是位於雲林縣台西鄉非常好的"麻吉"好友~

"大貼仔"!!熱情的在當日舉辦了一場村庄好友們的晚宴派對。隔了有一段

時間才又來到熟悉的台西鄉，看看老友之外，也為他們的晚宴盡力的燒烤

山豬大餐。當天的氣氛相當融洽!充分再度體驗到"海口人"的熱情...。

有別於服務過的都市客戶，來到此處就像回到第二個家鄉般的親切，每個

人都特別的可愛!一整個村莊不分男女老少，幾乎都是相互熟悉不過的，大

家分工合作的完成每份事前準備工作，還不時的來問候和關心我們...八八

風災時曾經伸過援手，鼎力的幫忙籌措物資並運送上山來給我們山美村當

時的所有災民~山海一家的感情從當時至現在仍然充分的表露無疑!!

藉此時的此篇文章，再度向台西鄉的諸位好友們至上最高的謝意和敬意...

感謝你們!!

人數:200人。

食材:1.烤全豬(130台斤)一隻、2.山豬大香腸30台斤、3.烤山雞30隻、4.

竹筒飯110根。另外現場還由村民們準備有炒麵、炒米粉、水果、飲料....等。



大約中午時刻抵達晚會現場即開始作業燒烤大山豬。

將山豬烤熟之後，繼續燒烤竹筒飯和甜玉米。

 

村民們也都先到現場來準備前置工作。

 

許多美味可口的當季水果。

提供此次活動場地的主人可是鼎鼎有名的專業養蜂人(各大媒體都曾經採訪報導過)!

當天也提供贊助了高純度的蜂蜜醋。

令人食指大動的可口香蕉。

抗暑解膩的綠豆湯。

 

接近傍晚時更多村民們已陸續來到，我們也加緊腳步將晚餐的食材一一烤出。

聯歡晚會晚宴開動前，由麻吉好友們陪同當日的貴賓"劉建國立委"(左二)

一同開豬儀式~祝願所有台西好友們..諸事大吉、一切順利!!

夕陽無限好、微風徐徐~大家歡喜融洽的聚在一起享用這一頓團聚的山豬晚宴。

整個現場的氣氛感受到的是台西人特有的情感凝聚也是海口人阿莎力的家族聚會!

山豬亮烤肉團隊愛上了這裡的人、事、物，希望後會有期囉!!