冷凍粽子輕鬆加熱3種方法教學

冷凍肉粽非常方便，其實，肉粽本身就已經是熟的了，只要想吃的時候就加熱一下就可以吃，就算是半夜肚子餓了，也不用吹冷風出去找宵夜！

而且冷凍粽子可以保存的期限也很長，不用擔心沒吃完會壞掉，或是要連續好幾天吃一樣的東西！所以大家都應該準備一些肉粽在冷凍！隨時都可以輕鬆的吃到熱騰騰又好吃的肉粽！

(延伸閱讀：粽子做法！輕鬆學會包肉粽教學！)

冷凍粽子該如何加熱？

肉粽粽子常見的加熱方式有以下3種，分別是電鍋，瓦斯爐，微波爐：

• 電鍋肉粽粽子加熱方法：

利用蒸氣將粽子蒸熟！

1. 先放一個一個盤子、鐵架，再將粽子放上去，注意不要讓粽子泡在水裡粽子會爛掉！(用外鍋的話蒸氣不容易穿過粽子，比較不容易熟喔！)

2. 加入250c.c.的水(約1個紙杯)

3. 按下加熱開關

4. 等開關跳到保溫後，悶5分鐘即可享用美味的粽子！

• 肉粽粽子瓦斯爐加熱方法：

 

跟電鍋加熱的道理相同，一樣是用蒸氣將粽子蒸熟！

1. 在鍋子內加入1000c.c.的水(約4個紙杯)

2. 放上鐵架、讓蒸氣可以上來的盤子，再將粽子放上去，注意不要讓粽子泡在水裡粽子會爛掉！

3. 蓋上鍋蓋，開大火

4. 水滾後，轉小火滾20分鐘，關火悶5分鐘即可享用美味的粽子！

• 微波爐加熱肉粽粽子法訪：

 

微波爐的加熱則是利用分子震動的方式加熱，所以不用太多的水，但是如果沒有蓋上蓋子粽子會乾掉！

1. 準備一個碗以及一個盤子，將肉粽與120c.c.的水(約半個紙杯)放到碗中

2. 蓋上盤子以防水份流失

3. 中火加熱5~10分鐘，即可享用美味的粽子！

也有人會使用水煮的方式加熱肉粽，但是我們比較不建議，因為水煮的方式會讓肉粽的味道流失，而且水煮加熱的作用是由外向內，可能內部還沒熟，外面已經被煮爛了！所以還是比較推薦電鍋、瓦斯爐或微波爐的方式加熱！(延伸閱讀：粽子加熱方法！輕鬆吃到熱騰騰的肉粽！)

粽子的軟爛程度大家喜歡的口感都不同！所以也可以因為各人喜好去調整加的水量、以及加熱的時間！如果加熱的粽子量比較大，也需要使用更多的水、更多的時間喔！

瞭解了粽子加熱方式以後，趕快為自己的冷凍庫添購肉粽吧！這樣半夜就不用為了宵夜而煩惱，上班午餐也可以帶個粽子去公司蒸，隨時都可以吃到熱騰騰的粽子喽！

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