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切肉機,切肉機維修,涼拌「山東燒雞」 配麵食最對味

天氣冷颼颼,不妨來品嘗先炸再蒸的山東燒雞,雖然是「燒」雞,但其實是一道涼拌菜,也適合當下酒菜,山東人習慣先點個燒雞,再配上熱呼呼的麵食,這樣吃起來最對味,至於山東燒雞要怎麼做才好吃,來看看40年老店的創意作法。抹了蜂蜜再油炸的燒雞,還得放到蒸籠裡,跟八角,蔥薑一起蒸40分鐘。軟爛入味...

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