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【 【饕寶食集】XL超厚正挪威薄鹽鯖魚" 】 推薦度：★★★★☆



▲ 【饕寶食集】XL超厚正挪威薄鹽鯖魚" 的實物拍攝



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●肉質細緻、脂質豐富可口

●薄鹽美味烤架上滋滋作響

●濃郁海味、肉質鹹香細膩



?挪威鯖魚位於高緯度冷冽海域，此處為抵抗低溫所孕育出，肉質細緻紮實，油脂豐富，低溫冷凍不失彈性。 人工處理的加工加上熟成技術，讓鹽慢慢地和魚肉結合吃起來才不會"死鹹"，更能吃出鯖魚本身的美味。 料理時鯖魚會冒出本身的油脂，不需再添加人工油喔！

?鯖魚富含魚油、ＤＨＡ、ＥＰＡ、ＯＭＥＧＡ－３脂肪酸，還有豐富的鐵質、鈣質、蛋白質、磷、鈉、鉀、菸鹼酸及維他命 B 、 D 等等營養素，美味又健康！

?新鮮捕撈後，薄鹽醃漬。在細膩肉質與豐厚油脂的加持下，無須繁複手續，簡單烘烤香煎，就能享受宛如五星級日式料理店的美味鯖魚。

?美味絕佳： 嚴選挪威鯖魚。以世界各鯖魚油脂豐厚度比較，勝選為油脂豐富度第一挪威鯖魚(挪威25%，日本16%，台灣7%)，品相優秀、紋路鮮明、肥度適宜。

?品質保證： 嚴選達到XL的大鯖魚。鯖魚生長周期緩慢，XL以上的尺寸的鯖魚較為難得，且鯖魚體型越大，油脂越豐厚美味。

?永續海洋： 來自北大西洋生態海洋魚場的鯖魚。該魚場位於歐盟、挪威、冰島之間，控管嚴謹且有配額管理，會依照海洋生態和漁獲量調整，讓海洋資源生生不息。







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