臭氧殺菌解毒保鮮除臭漂白 臭氧具有殺菌、解毒、保鮮、除臭、漂白五大功能。 1.殺菌：可以迅速而徹底的清除空氣中、水中的病毒及細菌，學術單位實驗報告指出水中臭氧濃度在 0.05ＰＰＭ 時只需經1～2 分鐘的處理，細菌的致死率就可以達到99%以上。 2 解毒：由於工商業的發展，空氣中和水中充滿了各種對人體有毒害的物質，如一氧化碳、農藥、重金屬、肥料、有機物、臭味、顏色等等，經臭氧處理後都會分解成對人體無害的安定物質。 3.保鮮：歐美先進國家已大量使用臭氧在各種食品的貯存上，可以減少食品的損壞率降低成本以提高利潤。 4.漂白：臭氧本身就是一個很強的漂白劑，因為臭氧有很強的氧化力，美國的旅館和監獄即是利用臭氧來處理衣物。 5.除臭：臭氧因有很強的氧化力可以迅速而徹底的分解水中或空氣中的各種異味。

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臭氧的發現與特性

臭氧的發現─

西元1785年時，德國人Van Marum在雷雨後之清新空氣中，從所含的草鮮味而發現臭氧的存在，至1840年才由Schonbein，以希臘字"OZONE"命名之。

太陽所放射出的紫外線對氧分子（O2）作用而產生了微量的臭氧O3及
閃電雷擊之電離作用將氧分子（O2）之鏈鍵擊潰形成氧原子（O）。
由一個氧分子（O2）和氧原子（O）結合成三氧原子的物質:
氧分子（O2） + 氧原子（O）－－－＞ 臭氧 (O3)

臭氧的特性─

臭氧O3味道有如收割稻草時的獨特氣味，重量約為空氣的1.5~1.7倍，為不燃性氣體，主要的性質如下：

分子記號： O3 
分 子 量： 48 
沸 點： -112℃ 
比 重： 2.141(20oC時) 
臨界溫度： -12℃ 
臨界壓力： 54.6氣壓 
熔 點： -193℃