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維可有機果汁公司(Voelkel GmbH) 介紹

 

維持和保護自然生態的平衡一直是維可公司（Voelkel）三個世代以來的經營理念，維可公司在70多年來努力學習如何讓這些蔬果得到充分的照顧，並且完整提供大自然所贈與我們的恩賜。

 

維可公司（Voelkel）有超過120種以上的有機果汁，並且不斷的研發更多種口味的有機果汁，維可公司每日生產近三萬瓶的新鮮有機果汁，在他們的高科技以及長久經驗的嚴格控管下，所製作出的果汁，每一滴都有如現榨般的新鮮，並且達到Demeter或Organic高品質的要求。

 

生產

我們從事生產有機果汁多年。這都應該歸功於環境以及我們的顧客。

•      demeter是Voelkel的主要產品。

•     我們給予地方供應商優惠，我們在全球都有契作農夫。我們相信親自接觸很重要，也堅持公

          平交易的原則，因此我們的原料來源都是最頂級的。

•      留意製造果汁的過程，儘可能接近天然原樣

我們的原料和果汁都經過專業實驗室品質檢測。我們利用：

•      分析

•      感覺測試

•      映像法（浸泡痕跡和結晶圖）來決定果汁的生命力。

 

Demeter柳橙汁結晶體

 

保存

我們利用瞬間低溫殺菌法，因此果汁可以保存12、18或24個月：

•      利用對產品無害的低溫短暫加熱過程

•      主要以從冷卻過程中得到的熱氣為燃料

生產過程的每個步驟都將生態列入考量：

•      我們使用對環境無害的維他命保存法、可退還押金的瓶子，或是環保的利樂包。

•      我們循環利用瓶蓋和標籤。

•      我們在工廠內運用最新的環保科技處理廢水 – 就安裝在我們稱為家的牧場和田野之間。

大自然提供我們豐富的寶藏：各式各類的水果和蔬菜。我們以自然的方式來回饋大自然。

•      我們不會為了節省成本和儲存空間而濃縮果汁，我們生產100%純天然果汁。

•      我們的全天然果汁完全不含糖、代糖，和糖精等添加劑。

•      所有的Voelkel產品只含水果和蔬菜中的天然維他命和礦物質。

這就是為什麼機本生活選擇維可公司（Voelkel）這家蔬果汁製造專家，除了品質的保證以外，我們更重要的是要了解這家公司的文化，唯有如此才會與自然生活的理念相符。

網址：http://www.voelkeljuice.de/