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2005-04-26 20:46:17| 人氣229| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

**揚州炒飯**

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白飯......1碗 竹筍.....5公克
蝦仁......3尾 火腿.....5公克
豬肉絲....少許 青豆仁...5公克
鹹魚..... 少許 蔥.........1根

*鹽 味精各小匙,白胡椒粉,紹興酒各少許

1.竹筍 火腿 鹹魚切丁,蔥切蔥花
2.竹筍 青豆仁燙熟備用
3.倒2匙油於鍋中,將所有材料炒熟,加入調味料
最後放入白飯及蔥花炒香即可

線上提醒:熱鍋冷油,鍋要燒到有點冒煙,炒起來的飯
才不會沾鍋,並且鬆香好吃

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台長： 欥昕
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