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台灣邁入超高齡社會，失智議題受關注。研究顯示寫字有助降低失智風險，知名中醫周智夫每日晨起泡茶後，堅持寫藥材筆記，他說：「維持用寫的，才不會忘記藥名。」其孫周建文雖未從醫，但從爺爺推薦的《醫學心悟》體悟利他精神，更創辦中藥藝術生活節推廣藥膳文化。更多內容請鎖定《決策者》專訪。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型示意圖（圖／民視新聞）
台灣已邁入超高齡化社會，高齡失智問題成為許多家庭關注的焦點。
獨家／超高齡社會防失智！博仁堂周建文憶爺爺周智夫：每天「這兩件事」到老不健忘博仁堂的前身，益智堂的門口照片（圖／周建文提供）
補財庫三司財庫官廟過去研究指出，多寫字有助於降低失智風險，而中醫藥界一代傳奇周智夫醫師，正是以實際行動體現了這個保健之道。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型博仁堂執行長周建文分享，博仁堂轉型發展故事（圖／翻攝畫面）
博仁堂執行長周建文，在接受民視《決策者》專訪時，回顧了爺爺周智夫高齡時的生活習慣。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型中醫師周智夫照片（圖／周建文提供）
周建文表示，爺爺每天清晨起床後，會先為自己泡上一杯人參茶或黃耆茶，開啟一天的生活。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型博仁堂的前身，在益智堂時期的門口（圖／周建文提供）
隨後，他便拿出記錄中藥的小本子，開始一筆一劃地寫下藥材名稱與相關筆記。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型中醫師周智夫照片（圖／周建文提供）
周建文曾好奇問爺爺為何要如此勤奮書寫，周智夫回答：「因為維持用寫的，才不會忘記藥材的名字。」
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型博仁堂的前身，在益智堂時期的藥舖門口（圖／周建文提供）
即使年過八旬，他仍堅持每天寫字，確保自己在診治病患時能迅速準確地開立處方。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型博仁堂的門口（圖／周建文提供）
雖然周建文最終沒有走上行醫之路，但爺爺依然將一本清代醫家程國彭的著作《醫學心悟》推薦給他。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型博仁堂從老藥舖轉型為藥膳餐飲（圖／周建文提供）
這本書不僅闡述中醫理論，更著重實際應用與醫者修養。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型中藥藝術生活節的活動照片（圖／周建文提供）
周建文從中體悟到爺爺想傳達的「利他」精神，成為他日後經營中藥行的重要理念。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型中藥藝術生活節的活動照片（圖／周建文提供）
除了傳承家族智慧，周建文也積極創新，發起主辦「中藥藝術生活節」，透過創意市集推廣藥膳文化。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型博仁堂執行長周建文江鎮店之寶，心存濟世匾額帶到攝影棚（圖／翻攝畫面）
在本次專訪中，他甚至將店內的鎮店之寶白崇禧致贈的匾額帶到節目現場。
台南百年中藥行瀕臨收店 兒子返家用藥膳轉型決策者節目主持人王嘉琳專訪，博仁堂執行長周建文（圖／翻攝畫面）
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原文出處：獨家／超高齡社會防失智！博仁堂周建文憶爺爺周智夫：每天「這兩件事」到老不健忘
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