記者施春美／台北報導

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增肌是現代風潮，食安專家韋恩(楊世煒)表示，一項韓國研究發現，每天喝咖啡3次以上的男性，其四肢肌肉量指數及去脂體重指數，均高於每日不足1次的族群。研究團隊推測，喝咖啡次數越多，肌肉越佳。「咖啡因」促進能量代謝與脂肪氧化等生物機制可能是原因之一。

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韋恩在其粉專「韋恩的食農生活」表示，首爾大學醫學院朴相民教授研究團隊於4月28日發表研究結果，以2008至2011年韓國國民健康營養調查資料為基礎，分析20歲以上1萬5447名成人。主要發現如下：

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補財庫三司財庫官廟1. 每天喝咖啡3次以上的男性，其四肢肌肉量指數（ASMI）及去脂體重指數，均高於每日不足1次的族群。

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2. 女性也有相同趨勢：每天3次組的ASMI較高，體脂肪量指數則較低。

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研究團隊推測，咖啡因促進能量代謝與脂肪氧化等生物機制可能是原因之一，但強調目前仍無法斷定咖啡攝取可以直接導致體型改變，後續將進一步研究其對肌少症與肥胖的影響。

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韋恩表示，其他研究同樣指出，咖啡與咖啡因的攝取與骨骼肌質量呈正相關。因此，對於骨骼肌質量偏低的高風險族群，可以提倡適度增加咖啡與咖啡因的攝取。補財庫三司財庫官廟因此，該研究結論，以肌肉生長來說，含咖啡因的咖啡優於無咖啡因的咖啡。

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引用自: https://tw.news.yahoo.com/%E4%B8%8D%E6%98%AF%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%A3%B2-%E7%A0%94%E7%A9%B6%E6%9B%9D-