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2008-05-29 20:52:12| 人氣1,214| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

可麗餅在美國大放異彩?

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去年底到舊金山時，發現市區的地圖中，距離聯合廣場（Union Square）西邊一哩之處有一個叫做「Japantown」的地方。基於日本跟我之間的緣份，再加上想吃上一頓久違的日本料理，於是決定一探究竟。

Japantown正如網站上所說的 JAPANTOJAPANTOWN, SAN FRANCISCO: The Gateway to Japanese Culture, Cuisine, and Shopping. 在那邊可以找到韓式及日式餐廳，一些商店賣著包含書籍、珠寶、禮物、玩具、CD、DVD等各式各樣商品，販賣日本進口物品的超市，還有電影院，及兩間飯店。在假日的時候，可以看到日式舞蹈表演、插畫藝術等各類型文化活動。總之在這個地方，可以感受到豐富的日式生活與習俗等。這就是日本人厲害的地方！雖然中國人也有Chinatown，但是像這樣有組織的好像不多見。不過雖然Japantown內的東西包羅萬象，但實際造訪後卻讓我大失所望，因為整個地方有些老舊，並且規劃的零零散散，也難怪有Japantown Better Neighborhood Plan（日本町再建計畫）。
在Japantown讓我印象最深刻的，莫過於「Sophie’s Crepe」這家店了。爲何吸引我？因為在店外大排長龍的景象令我十分驚訝。我愛吃Crepe（可麗餅）所以當然也跟著去排隊。讓我訝異的是，可麗餅居然在東西方世界都這麼吃得開來。
在排隊中的很多西方人並沒有看過這樣的東西，所以不斷的詢問製作可麗餅的日本店員那是否來自日本？我在旁邊不僅想笑。可麗餅這美味不是來自於法國的嗎？只是可麗餅在日本受歡迎的程度也不輸於法國囉。只聽到在做可麗餅的日本店員回答，「可麗餅是來自法國，但這是日本式的。」咦？是這樣嗎？在法國也有這樣多種類的吃法啊？還是法國人也跟日本人取經了？
雖然店員態度不怎麼好，但外面排隊的人還是很多，大家都很好奇這樣新奇的食物。而且做這可麗餅也沒什麼技術，但店中卻張貼著不准拍照的公告，這家店的態度實在是有點跩啊！看到它生意這麼好，心中不禁忌妒的發起牢騷，看來到美國賣可麗餅好了。

吃可麗餅對我來說並不稀奇，但在美國看到大家為了吃可麗餅而瘋狂，對我來說這可就稀奇了。
關於「Crepe、可麗餅」在維基百科上的介紹：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%AF%E9%BA%97%E9%A4%85

關於「Sophie’s Crepes」：
Japanese-style crepes with fillings of all kinds
Kinokuniya Bldg. of Japantown

關於「Japantown」：
http://www.sfjapantown.org/

我要檢舉
#Japantown#日本町#可麗餅#法國#美國#crepe#舊金山
台長： nyjunko ~ 紐約尋子

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我要回應
堂本海獅
拍一下照又有甚麼關係...
不會連弄個可麗餅也有甚麼獨門絕技吧...@@
2008-05-30 16:36:42
版主回應
對啊! 其實看幾眼也就都記得怎麼做了.
2008-06-01 19:53:56
天天
我同意樓上的說法.
2008-05-30 17:04:58
♥　　　飛 &sup
你好 ! 我叫飛飛 :D
抱歉打擾了

--------------------------


請你們看看這名中國女子
批評四川大地震的受災人民
很沒品

來的目的只是要你們發揮愛心
看看她的所作所為
請浪費一些小小的時間觀看吧 : (

http://tw.youtube.com/watch?v=uJJm02DTi6I&feature=related


謝謝你們的觀看 =ˇ=
2008-05-31 09:53:03
賣花陳
之前去SF的日本城都沒看到，這大概是新開的吧！？
2008-05-31 10:40:24
版主回應
或許喔,可能是新店開張所以人多吧!
2008-06-01 19:54:31
darkangel
可麗餅是我最愛的食物之一
但是在香港, 可麗餅的熱潮好像已經過了
沒有太多的地方可以吃到
2008-05-31 20:37:00
版主回應
那可以考慮自己做做看喔! 我以前就有自己做過,還自製了一根T 型棒. ^_^ 在台灣,大部分百貨公司的美食街還是都有賣喔.
2008-06-01 19:53:23
Fiona AL.
幾次去Japantown都有看到
但倒是沒吃過
口味如何呢？
2008-06-01 13:55:44
版主回應
口味啊,就一般! 不是挺特別的.不過比我在法國吃到的好吃囉......
2008-06-01 19:51:47
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