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圖文轉載網址：http://life.chinatimes.com/LifeContent/1404/20130531000780.html

2013-05-31中國時報 邱俐穎／台北報導

 

衛生署昨天公布最新市售農產品農藥殘留監測結果，208件農產品中有21件被檢出農藥殘留超標，其中，全國各地方衛生局共抽檢敏豆、甜豆等豆菜類13件，就高達8件超標，不合格率逾6成，更有多件不合格的豆菜同時被檢出3、4種農藥殘留超標。

其中一件在桃園縣抽樣的敏豆，被驗出殺蟲劑芬普尼0.101ppm，殘留量為標準值的101倍；60公斤成人每日可容忍值為0.012毫克，等於一天吃一碗約119公克的敏豆就會過量，目前仍在追查上游。

林口長庚臨床毒物科主任林杰樑表示，芬普尼為環境荷爾蒙，在動物實驗發現，長期使用恐導致甲狀腺腫瘤、嬰幼兒發展遲緩，並可能致使睪丸萎縮、胚胎畸形等生殖毒性，目前已被歐盟禁用。

食品藥物管理局南區管理中心副主任徐錦豐指出，因豆菜類屬連續採收作物，若噴藥時間控制不好，就容易農藥超標，由於過往豆菜類等蔬果農藥殘留不符標準比例較高，已列為重點抽驗對象。

徐錦豐說，目前地方衛生局已追查農藥殘留不合格產品上游，必要時移請農政單位開罰，但若業者無法清楚交待貨源，將依《食品衛生管理法》開罰3萬以上、15萬元以下罰款。

徐錦豐建議消費者選購蔬果時，最好選擇具有CAS、產銷履歷、吉園圃標章者，另農藥屬水溶性，蔬菜清洗時最好先以水浸泡10至20分鐘，再沖洗2至3遍，去除殘餘農藥。林杰樑則提醒，蔬果最好以流動清水清洗，才能洗得乾淨。

 

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