泉億號 陳家老店 烏魚子 5兩
產品網址
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- 台南佳里名產
- 台灣製，低塩、不加防腐劑
- 獨特風味，配酒良伴
- 依循古法、手工精製、天然日曬
內容簡介
泉億號 陳家老店 烏魚子 5兩
| 【泉億號】台灣嚴選 陳家老店 佳里名產 烏魚子 5兩 年前拚現金
◆今年烏魚子皆漲價，5兩重之烏魚子要999買到好品質已不容易
◆本品為台南佳里名產，供全省餐聽及喜宴，品質穩定，口味一流
◆100%台灣生產製造，品質優、食用放心
◆低?、天然日曬，風味絕佳
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◆專屬提袋，送禮大方又好看
◆專屬禮盒，送禮氣派又體面
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◆依循古法、手工精製、天然日曬
◆好吃看的見(本品實體拍攝，未作任何畫面處理)
◆本產品由於是天然製品，隨著氣候環境的不同,瑞緹家飾出生彌月禮，產品的形狀、大小、顏色深淺也會有所差異，但保證不會影響到品質 |
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◆產品煎好時的橫切面，真的很好吃、粒粒分明
烏魚子的料理方法：
1.首先剝下魚子的卵膜，兩面輕輕的塗少許酒。
2.炸法：於油入鍋，以能淹過魚子為準，並將油加至高熱，魚子入鍋油炸約10~20秒(視魚子厚度而定)，炸至兩面約1~2分熟(中間保留6~8分生)，如此魚子既香又粘牙，口感甚佳，在口中回味無窮。
3.烤法：以弱火將兩面烤透至1~2分的程度為最適當。
4.炸或烤好後，待冷斜切薄片，佐以蘿蔔片或蒜片。
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