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可樂溝糖可致癌

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2011年02月17日 (04:44 pm)


美國公共利益科學中心（ CPSI）表示，可口可樂、百事可樂等深色汽水所用的兩種焦糖色素含有氨（ ammonia），與糖產生化學作用後產生的化合物，在動物實驗證實可致癌。中心呼籲美國食物藥物管理局（ FDA）禁用這些焦糖色素，改用純焦糖。

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