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2011-02-14 23:17:27| 人氣70| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

港人食海鮮量全球排第九

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2011年02月14日 (07:15 am)


港人嗜食海產程度達世界級。聯合國最新統計顯示，港人每年平均食用 64.4公斤海產，全球排第九位，在亞洲首次超越日本，高踞亞軍，僅次於度假勝地馬爾代夫。
人均年耗 64.4公斤

聯合國糧食及農業組織（ FAO）上月公佈漁業和水產養殖統計報告，發表最新的 07年數據。報告指出，亞洲海產食用量最高的國家或城市為馬爾代夫，每年人均食用 144公斤海產，其次為香港及南韓，人均 64.4公斤及 57.6公斤，日本及澳門居第四及第五位，分別為 56.7公斤及 55.8公斤。
世界自然基金會指出， 05年數據顯示本港人均海產食用量全球排第 10、亞洲排第三，當然仍然少於日本。本港九成海產來自全球 150個國家或地區，但大部份不符合可持續發展原則，即經過度捕獵等手段從大自然攫取，導致地球海洋資源萎縮。
該會香港分會行政總裁龐毅理表示，本港消耗海產數量如此龐大，絕對有能力帶領推動可持續發展模式，呼籲港人利用消費者力量影響國際社會，「香港過度依賴進口資源，而有關產品又大多以不符合可持續發展原則所生產，海鮮只是其中一個例子」。該會今年積極與餐廳及酒樓合作，推出環保海鮮菜單，提高市民避免選擇瀕危海鮮的意識。
該會又定於下月 26日晚上 8時半舉行全球熄燈行動，本港主題為「惜用資源」， iPhone用戶可免費下載「地球一小時」 App，試玩各種熄燈方法，使用量將顯示於 Google地圖。

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