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這天是預約了晶華酒店的沐蘭SPA  趁著時間還沒到找地方填飽肚子
本來要走到南京東路上的春水堂  結果經過這家涓豆腐就被吸引住啦
原因是我一直覺得韓式料理很好吃阿  不管是泡菜鍋  銅盤烤肉  石鍋拌飯等
有時候真覺得韓國人好幸福啊   哈哈~
店門口裝潢簡潔   看了看菜單  價位$200多而已還算平價就走進去啦



當時已過用餐時間 但是位置卻是滿的(阿我是吃完趁大家走的時候照的@@)
店面還有二樓  因為沒上去 所以不知道是否寬敞 但就是乾淨明亮又舒服就是



看到桌上的餐紙寫著涓豆腐是韓國的連鎖店  也敘述了該店選用食材的用心



菜單看起來怎麼不是太時尚  跟裝潢和印象有點落差 哈~



既然叫涓豆腐  當然就是賣鍋的囉  主要都是以豆腐鍋為主



豆腐鍋的價位介於$260~$280   我跟馮天都覺得頗平價  
雖然說這餐是他要請客   但至少被請的人點起來也沒有負擔^^



另外還有一些韓式料理 煎餅  蛋捲 炒年糕類的  也都是$280上下
如果不是當主食  這個價位就感覺稍稍高了一點  隨便點個兩盤就快$600了說



單點罐裝飲料$30  還算合理啦~



這家的好處是小菜可以無限取用  這點讓我們很驚喜  而且它的小菜都很好吃喔
共上來四種  泡菜  甜不辣  青菜和干貝絲?   都是吃完可以再要的  很不錯
小菜很精緻 口味也很優 不是一般那種配菜爛爛的  讓人吃完想一要再要~



另外有送上來雞蛋和海苔  原來蛋是要打在豆腐鍋裡的  而海苔是要包飯吃



先上場的不是豆腐鍋  是白飯!!   這可不是普通的白飯   
而是該店特有的以角閃石打造的石鍋加上花東地區冠軍品種台梗九號白米的傳統石鍋飯
官網的說法是~混合了高營養價值的紫米  
利用石頭鍋高壓特性烹煮出一般電鍋無法煮出香甜Q彈的米飯口感
聽起來超優的!!!



打開一瞧  ㄟ 就是稍微一點點紫的飯  味道是那種淡淡的米香
店員會先幫你把飯挖起來到一般的碗裡面



然後剩下的鍋粑飯倒上麥茶後蓋起悶幾分鐘   吃法是挺特別的沒錯
但是我跟馮天衣方面是因為吃了鍋就很飽沒肚子塞剩下的鍋粑飯
另一方面是我們嚐了一口都覺得味道挺不習慣  很難形容   就是一點不搭嘎的感覺



主菜終於要上場啦 !!!!!  我點的是韓式餃子嫩豆腐煲  共有牛羊豬三種肉可選擇
雖然份量看起來不是一大郭很驚人的那種  但是隨便吃ㄧ吃也是會很飽的



我點的是小辣   但其實還挺辣的@@  很快一碗白飯就配的光光   蘋果西打也不夠喝啦
裡頭有韓式餃子   說真的 我吃不太出來跟我們的水餃有什麼差別一一"
肉片不多   主要都是嫩豆腐   份量挺多佔了四分之三吧  哈哈  
既然叫嫩豆腐當然很嫩啦   加了辣之後超好下飯的!!! 



馮天點的海陸綜合嫩豆腐煲  店員會幫你把蛋打入鍋裡   看起來就令人食指大動
不過之後繳一繳打散了 連個蛋的形狀都沒看到吃到  但是海陸鍋裡的料種類就比較多就是  



另外加點的蟹肉蛋捲$280  跟主鍋比起來似乎有點貴了
但是送上來的時候看到光亮的蛋色澤就覺得很讚!!  份量也比想像中的大了些



因為我們很愛吃蛋  所以這道料理真是大大滿足我倆
尤其是店家將蛋煎的又嫩又漂亮  層層的口感很優 最特別的是裡頭有起司喔
所以咬下的時候會有起司流出....   蟹肉也是很大方   整個搭在一起$280真是值得了!!



飯除了配豆腐鍋吃 也可以用海苔包起沾醬吃  也是另一種不錯新鮮的吃法



最後店家附上甜點  是很奇妙的黑糖豆花   口感很特別  綿密綿密又入口即化
加上口味重又不會膩的黑糖   真是飯後一道不錯的甜點



最後結帳金額兩人用餐$990   還算合理囉~





這家真是無意中經過發現的店    有很大的驚喜和好印象
除了無限取用精緻又好吃的小菜之外   蛋捲跟豆腐鍋也都很優
其實一人吃ㄧ個鍋就很飽了   實在沒有肚子裝其他美味的辣年糕啊  海鮮餅
也許下次會考慮點一個鍋  再多加幾樣其他的菜share吃可能不錯
重點還是價格不算太貴  大概會是我們以後常來光顧的店~




涓豆腐-南京店
www.dubuhouse.com.tw/index.html
台北市南京東路一段17-2號  02-25415555


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