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2004-01-17 07:57:00| 人氣56| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

在雪菲爾的日子----飲食篇---心得喔!

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這幾天雪菲爾的天氣非常不穩定,
不,應該說全英國的天氣都不穩定,
常常是早上飄雨,下午放晴,
這下子哪裡都不好去,
所以在家趕趕作業囉!
所以囉,就來說說生活瑣事,
今天先從最重要的食談起囉!
回想起去年來到雪菲爾的頭一天,
安頓好宿舍的事情,
三個女生、一個挑夫、外加一個撿到的中國小男生,
五個人飢腸轆轆,
走在街上到處閒晃想找一家餐館坐下來吃飯,
因為是第一次到當地,
對環境不熟,而挑夫是來自愛丁堡大學的學長,
所以也不知道可以吃什麼,
而宿舍離市中心還有一段距離,
所以就就近挑了一間印度餐館!
惡夢就此開始!
男生很聰明,
加點了一盤白飯,
而女生們卻在CURRY上桌後才恍然大悟忘記點飯,
超級尷尬,
難看的還在後頭,
沒想到他的CURRY實在難以下嚥,
尤其是白飯,
我們猜他大概是直接加入水中煮,
可以用數的,
結果大家花了八英鎊,
出來之後,
大家死也不肯在回去那間餐館!
上面的照片就是我點的CURRY!
而住在學校安排的宿舍裡,
早晚餐都有安排,
但是大家別以為真好,
可以吃到英國正統的食物,
你曾經有過吃到想拿餐刀進去廚房砍廚師的餐點嗎?
我們幾個就有此念頭,
有時我很想衝進去廚房教他們怎麼煮白飯!
英國的傳統食物就是FISH & CHIPS、三明治,
偶而吃吃漢堡,SOY BEANS,
水煮綠色花椰菜、紅蘿蔔、四季豆......
幾乎沒什麼變化,
但至少還有甜點、水果、生菜!
不過我很天才,
因為廚房會不定時提供湯品,
我想,真好,終於還有像樣的,
當CUSTARD熱騰騰的在鍋中保溫時,
我以為是玉米濃湯,
狠狠的給他添一大碗,
努力的加胡椒粉鹽巴,
那是第一次,
所以我以為我真的喝的是玉米濃湯,
但是當第二次我再加鹽巴和胡椒,
越喝越不對,
我才發現,
我喝的竟然是要淋在點心派上面的醬汁,
真的給他很蠢,
還好沒人發現,
不過那一陣子真的很痛苦,
桌上的番茄醬變成我們那一陣子的好朋友,
所以有一週桌上幾乎看不到番茄醬的身影,
因為廚房的太太們覺得太恐怖,
幾乎每天用掉很多的瓶裝番茄醬!
你們會覺得很奇怪,
為什麼不去外面吃?
最大原因是,
剛到這裡,
覺得什麼東西都好貴,連三明治都要快兩鎊,
所以都捨不得買,
連中餐都是一早起床在房間做三明治帶到學校吃!
後來正式上課,
我也搬到外面和同學一起租屋住,
而住的地方離市中心非常近,
又有中國超市可以買,
但別以為這樣就OK可以吃到正常的家常菜,
錯,西洋超市中只有幾項在台灣還能做出的菜.....
番茄、蘑菇、西洋芹、青椒、甜椒、豆芽、清江菜、大白菜、玉米,
現在,我連作生菜沙拉用的萵苣都拿來炒,夠絕吧!
但是,別以為他們都向台灣傳統市場一樣很便宜,
有啦,不過他們都是50P以上起跳,
除非到傳統市場會比較便宜,不過跟台灣比起來,
真的是差太多了!
舉青江菜來說,
我家路口的市場,
一把三株左右只要台幣十元,
而在這邊兩株喔,
就要英鎊一鎊59P,
以現再一比六十算,
要將近一百元台幣,
之前只能望它興嘆,
但自從發狠過後,
我就奢侈的偶爾買買,
不過都是特價的時候買的,
請注意,
逛超級市場的要點,
先尋找看看是否有特價的,
因為有時候會是比半價還要再便宜的,
但是往往都是快到期或有瑕疵的!
像我一樣只吃豬肉不吃牛的要注意了,
並不是他們沒有豬肉,
而是豬肉遠比牛肉貴,
雞肉算是比較便宜的,
不過以火雞比較多,
通常肉類的東西我會到傳統市場買,
而且專找特價優惠的攤子,
但是有一個壞處,
因為這邊的肉通常沒放血,
所以烹煮的時候不容易熟,有時還會吃到含血的....
魚就不敢恭維了,
魚腥味實在太重了,
也不便宜,
所以只有趁超級市場的鮭魚有特價時,
才買一盒來犒賞自己!
而中國超市東西因為來自中國大陸或香港,
比較接近中國人口味,
有些比較特別的中國食材便會到中國超市去尋寶,
原則上在雪菲爾買中國食物還算蠻容易,
不過就會心疼荷包了!
然而真正煮出來的東西不多,
常常每星期吃的飯菜都差不多,
有時候會懶到不想煮,
吃吃泡麵,或是做簡單的三明治吃,
但是,姑娘我還是有學到不少的菜,
跟室友、同學交換心得得來的,
有的還是憑著再台灣親愛的媽做的菜的記憶所做出來的,
感謝媽媽的指導!---->我的後勤補給單位!
至於到底有沒有餐館可以吃呢?
有的,
最近市中心開了一家BUFFET,
中餐的價錢還蠻合理,
學生還有折扣,
光是過年那一段時間,
我就光顧三次,
連老闆和店經理都認的出我,
也有其他的中國餐館,
但是價格都來的比較貴一點,
就捨不得花錢去吃,
也吃過義大利餐館,
服務、餐點都不錯,價錢還蠻合理的,
雖然貴了一點,
但遠比印度餐好吃太多了!
各位親朋好友如果想吃本姑娘做的菜,
就來英國做客唄,或等我回去請大家吃飯囉!
洋洋灑灑的PO了一大篇,
我看再寫一個版也寫不完,
感謝各位努力的看完,
如果真的想逛逛英國的超市和傳統市場,
就來玩吧,
我會帶各位去體驗一下留學生的吃飯經驗!

台長: Coka
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