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2008-02-20 20:25:21| 人氣879| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

煎豬扒

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據聞葡萄牙對自產的豬肉很引以為傲,很少買生肉的我入境隨俗買來嚐嚐鮮.

一般在餐廳吃到的豬肉都非常結實,很有嚼感,卻又不至於無法下嚥.味道多為甜美,不像大部分在台灣的生鮮超市買的白豬肉會有腥臭味.

買了一盒四片裝,不到兩歐元,很划算.


肉稍用這邊買的soy sauce(一點都不像醬油就是)醃一下,便下鍋跟蒜頭一起煎了.肉起鍋後,直接下洋菇炒熟,最後加點牛奶,調成醬汁.
真的蠻好吃的!

難怪葡萄牙人自豪,吃起來香甜,味美.不用太繁複的手續就可以吃到豬扒大餐喔!

我要檢舉
#葡萄牙#豬扒
台長： Naomi

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我要回應
小方方
哇...看照片再加上妳的說明...
覺得口水都要流下來了!
怎辦...我都不會煮菜
以後會不會被老公嫌呀?
你把食譜寫好給我好了...
2008-02-20 23:07:56
Naomi
放心,
你老公疼你都來不及了,哇哈哈哈!
他還會煮給你吃咧!
2008-02-21 02:10:49
包小亮
挖，這道看起來不錯吃(流口水ing)
接續小方方講的
我鼻要食譜，
那，你以後可以住我家隔壁嗎？(害羞)
2008-02-21 16:37:58
Naomi
包小亮,
你是懶惰鬼!
2008-02-21 18:58:47
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