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2008-01-10 01:37:43| 人氣19| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

白果扒白菜

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材料 罐頭白果1/2罐、大白菜1/2顆、蔥、薑
調味料 高湯1/2杯、鹽1/4茶匙、香油
烹調步驟 1白菜切除末端約1/5的葉片部分，再從切成四等份，但不切斷根部，使其前端仍相連。蔥、薑切末備用
2. 起鍋，蔥、薑爆香，加入調味料煮滾，放入白果，再將白菜排列整齊入鍋
加蓋，以小火悶至白菜熟軟 3. 加入少許太白粉勾欠，淋上少許香油即可盛盤

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