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2005-04-14 09:25:22| 人氣197| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

土豆兒

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馬鈴薯有很多名有叫土豆兒、地蛋、洋芋,白兔妹妹喜歡清炒土豆兒做
便當菜,炒時鍋子一要乾淨無雜質才不沾,少油快火炒加辣椒,好吃喔!

忘了是哪位朋友邊吃土豆兒,邊問那是麼東西這麼好吃?原來是她向來
不敢吃的馬鈴薯。

台灣這時是盛產期,我都會常買來烹調,營養豐富,盛產期多吃些很好。
曾看過書上說印地安人把地蛋由野生種馴化而成,他們稱之為「太陽神
恩賜的金疙瘩」。

把土豆兒切成絲、切好泡水洗洗,紅辣椒也切切,趁鍋熱下去快快炒看
有點點透明放鹽巴就可起鍋,雪白雪白的,吃起來脆脆辣辣,白兔妹妹
就很喜歡並馬上說零卡。

台長: hana
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