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2013-08-01 04:45:25

常小媽的喜樂廚房---自創食譜--水果蛋糕


之前嘗試做了幾次戚風蛋糕, 都沒有達到Perfect的效果索性自己放膽做實驗, 把原本戚風蛋糕的食譜與做法稍作更改,自創了以下這個簡易又容易成功的蛋糕食譜為什麼簡易呢, 因為無須把蛋白蛋黃分離, 也不...
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2013-07-31 00:48:02

回憶童年時期的Happy family time


上周末全家下山去Low's 採買草種和肥料之前, 在附近找了一家叫做"上海"的中餐館外食該店有道菜叫Happy family, 就是把牛肉 大蝦 甘貝 紅燒肉 花椰菜 筍絲 甜豆夾等炒成一個大雜燴我在...
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2013-07-25 02:02:52

簡家餐桌, 在廚房中尋找價值與喜樂


學齡前的我, 幾乎是宜蘭阿公阿嬤一手帶大的在我幼年時期, 阿嬤在廚房忙碌的身影, 以及她所做的每一頓飯菜, 都深深烙印在我的心中在宜蘭的那個小小的我, 每一天, 都能吃到最新鮮最手工的佳餚美饌, 無論...
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2013-07-23 08:29:11

小家庭的小幸福--Santa Fe 藝術與美食之旅


簡老大有個台大物理系的學弟也來Los Alamos做博士後, 但是因為太太在 Santa Fe 上班的緣故, 他們選擇住在藝術之都Santa Fe, 所以要和他們夫妻相約見個面吃個飯還挺不容易的(已經...
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2013-07-23 00:48:23

友誼的盛宴, 感恩的夜晚


不擅長廚藝, 但喜歡在廚房玩耍的我, 決定趁著"如魚得水"的孕中期,在周末好好做頓飯, 為即將離開Los Alamos的花花一家送行, 也一併答謝涵如姐妹和曉紅姐妹在我害喜時經常為我送飯的恩情我在前幾...
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回應(0)| 推薦(0)| 收藏(0)| 耶穌就是真理生命道路
2013-07-16 01:16:58

老公, 你真的很不簡單!


想要提筆寫這篇文章, 主要是想向台灣家人解釋我們最後決定放棄中研院的優渥條件,(高薪又附宿舍, 還能申請海外歸國人才獎金), 繼續前往加州為物理研究奮鬥的原因...我和簡老大, 其實並不那麼喜歡美國的...
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回應(4)| 推薦(0)| 收藏(0)| 執子之手 與子偕老
2013-07-15 06:17:15

補記--科羅拉多州之美(一) Great Sand Dune National Park


去年七月全家造訪位於科羅拉多州的大沙丘國家公園當初選擇這個旅遊勝地完全是因為她是距離我們最近的一個國家公園中午從Los Alamos出發, 約三小時半的車程抵達, 途中還能下車參觀附近小鎮的木雕藝術同...
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2013-07-11 00:15:34

親子美勞時光---木頭彩繪吉普車, 石頭彩繪車, 剪紙車, 樂高積木車


兒子從一歲多就是個車迷, 直到現在, 都快三歲了, 還是好愛好愛車子每當有客人來我們家, 都會驚呼: 你們家怎麼會有這麼多車子呀!以前總是捨不得給兒子買新的玩具車, 但婆婆鼓勵我和簡老大, 如果孩子真...
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2013-07-09 01:39:29

珍惜在新墨西哥州的最後一個夏天---Albuquerque知性與美食之旅


許多美國人慶祝國慶的方式就是烤肉看煙火咱家則是在當日去買了新的冰箱和微波爐, 然後趁著周五周六簡老大連休, 去了一趟ALBUQUERQUE, 享受兩天一夜, 充實又知性的博物館之旅自然科學歷史博物館主...
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2013-07-04 03:57:43

屬於幼兒園孩子們的美國國慶


今天受邀到兒子的幼兒園和孩子們同樂, 在校園內遊行, 吃熱狗漢堡洋芋片與西瓜, 慶祝七月四號美國國慶 每個班級的老師教授不一樣的美勞作品, 但主題都和美國國旗(紅, 白, 藍)有關大班的孩子們是做國慶...
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2013-07-02 05:17:04

造訪UC Merced, summer, 2013


若不是因為簡老大拿到UC Merced 的offer, 我可能和絕大多數的人一樣, 不知道有這個學校,因為, 她實在是太新太年輕了!為什麼要成立UC Merced?加州政府考量到整個Merced周邊人...
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2013-06-12 00:11:34

我愛我的家, 恩寶二寶我的他


打從兒子開始上幼兒園, 我也開始擁有比較完整的充電與玩耍時光雖然在孩子剛上學的前兩周, 常因為心疼他說: 想要在家裡陪媽媽, 想要媽媽也陪我去讀幼稚園好幾度和簡老大商議要中斷送他上學的計畫但想到將來二...
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2013-05-28 07:19:51

記新墨西哥州之美( 四) Chimayo & Santa Cruz Lake


2009年四月陪簡老大來Los Alamos面試時, 曾在小鎮的歷史博物館買了一張Chimayo教堂的明信片回到芝加哥後, 我在上水彩課時, 按著老師的指導, 看著這張明信片畫了一張水彩畫2009年1...
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2013-05-27 06:59:37

三十四歲生日有感--你以恩典為年歲冠冕 , 你的路徑都滴下脂油


主呀, 我要在你所造的奇山異石, 湖水湛藍中, 高聲呼喊: 謝謝你愛我! 謝謝你在母腹中塑造我, 也塑造我腹中的胎兒05, 24, 13 Bluewater State Park, New Mexic...
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2013-05-17 10:14:44

記新墨西哥州之美(三) ---Tent Rocks National Monument


補記: 2012,11,13 我要向高山舉目, 我的幫助從何而來? 我的幫助從造天地的耶和華而來從白沙公園回來後的第二日, 老公的遊興似乎還沒完全退燒, 於是我們決定再次出遊!目標鎖定位於Santa ...
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