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2005-08-29 11:42:26| 人氣47| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

廚房的香氣

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拿著一盒牛排肥家
因老爸老媽不吃~
只好跟我女兒一同分享囉!

製作方法
撒上一層鹽巴讓它入味
利用奶油熱鍋
兩大片就這麼下鍋囉
煎至表面焦黃起鍋切成塊狀
利用鍋中微溫放入蒜茉炒香並加入黑胡椒
將牛肉塊加入拌勻後速速起鍋
保有牛肉六分熟的鮮嫩美味
就這麼一大盤便是我與妞妞今晚的晚餐

老媽讓出廚房讓她寶貝女兒煮著他們痛恨的牛肉(老一輩的人都不吃牛)
已經忘了多久未進入廚房煮飯
憶起兒時
因家中女兒唯獨只有Mo一人
老媽從小並教導如何洗手做羹湯
老媽總說
我總會拿著小板凳洗米煮飯(那時好像是國小一年級吧!!)
再等著大哥下課後煮飯給弟妹吃
因老爸老媽忙於工作
老哥總扮著老媽一職管理著我們
直到國小三四年級煮飯一職便轉向我
由於流理台過高
Mo依舊靠著小板凳來完成炒菜動作
鄰家的婆婆總會隔著窗戶反覆誇獎著那時努力拿著鍋鏟翻攪的阿Mo
到現在已經不知那時飯菜味
但我知道
Mo炒的比Mo爸好吃
Mo講究一道菜的美觀
卻不講究食物是否已熟透
但Mo爸即Mo哥總會吃光光
這也是犒賞阿Mo辛苦所能表現的獎勵吧!
隨著年齡的增長
卻好久好久不曾再煮頓飯給家人吃囉
也忘了有多久多久不曾為家人下廚了
只知回家
翹著二郎腿看著電視吃著零食
等著老媽煮好飯菜再看看菜色選擇吃或不吃
一旁的老媽總會要求Mo說多少總要吃一點
我知道
儘管我開口要吃些什麼
老媽總會滿足我
畢竟..每個老媽都是一樣的吧!!

我要檢舉
台長： Mo

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