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 據俄羅斯“健康生活”新聞網消息，美國科羅拉多大學的科學家研究發現，南瓜能夠減少胰腺中的癌細胞繁殖，常吃有助於預防癌症。

　　科學家以動物為研究對象進行實驗，結果發現，南瓜能夠使癌細胞的繁殖能力降低60%。科學家解釋稱，癌細胞自身是無法產生能量的，也無法產生自身所需要的糖，這一點使癌細胞不得不從其他物質中吸收糖分。而南瓜中所含物質不會給胰腺中的癌細胞提供所需要的糖分，從而會減少其癌細胞的存活率。

　　據報導，胰腺癌是死亡率最高的癌症之一。據統計，在所有患有胰腺癌的患者中，僅有6%的患者能夠維持五年以上的生命。

　　此前也有研究結果表明，南瓜中的活性物質能夠有效地抑制乳腺癌。

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